台南燒臘飯很多
但我最近真的覺得台南燒臘飯店家越來越不強了
而且有越來越退步的趨勢
這間也是許多在地人推薦的台南燒臘便當
許多人說這間很便宜
不過我覺得價格也算是普普
這邊算是大路邊
距離尚青黃昏市場滿近的
也算是很好找
這裡的檯面來說還算滿乾淨的
不會讓人感覺黑黑臭臭的
這邊讓我覺得最棒的地方就是
剁肉的師傅有帶手套
這點真的非常非常非常重要
不知道是否燒臘師傅都不太喜歡帶手套
疫情之前我就覺得很可怕了
更何況這種特殊時期了
光這點我就先給過了
這裡的菜色不算多
不過我本身就不太期待燒臘便當的菜色了(誤
※三寶飯NT$80
這間的油雞表現還算不錯
雖然記憶點不強
但至少沒有雞的腥臭味
燒鴨吃起來皮的脆度不夠香酥
但肉質來說還不錯
這裡的叉燒表現真的算是不錯
甜度剛剛好
肉還帶有一些肉汁
不會過度乾柴
火肉的表現也不錯
皮咬起來是脆口的
這樣我基本上就給過
※鼎記燒臘菜單
整體來說：
這間台南燒臘便當，其實要說特別便宜嗎？也不會！要說特別好吃嗎？也不會，但價格上算是中規中矩的表現，單獨以「燒臘」主角來說的話，這間表現真的不錯，但是菜色、白飯表現上都不太及格，這也是普遍燒臘店會發生的事情
不過阿姨直接叫我自己加油蔥，讓我整個傻眼，有那麼大氣的嗎？害我很想找一天去現場偷偷拍影片，我就全部都給它加完，不知道阿姨會如何。我覺得阿姨也挺風趣的啦，不過GOOGLE評論許多負評來自於阿姨的態度，個人覺得還可以
🔗【鼎記燒臘資訊】
🚩店家地址：台南市永康區中山南路300號
⏰店家時間：10:00–13:45, 16:00–19:30 (六日公休)
📞店家電話： 06 302 7288
🚩店家地址：台南市永康區中山南路300號
⏰店家時間：10:00–13:45, 16:00–19:30 (六日公休)
📞店家電話： 06 302 7288
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：110/08
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