台南牛肉湯│在地飄香20年│傳說中鳳尾筋炕湯限量販售│每天現熬現賣不賣隔夜貨│牛肉當日新鮮配送│清醇不做作的清湯意猶未盡@台南吃貨愛吃輝feat.正老店牛肉湯

台南牛肉湯一直都是非常知名的在地小吃
台南牛肉湯一旦飄洋過海離開台南之後
那口味就是完全不一樣了
而這間原本很少觀光客
不過近年來被許多部落客前輩們報導之後
便成為許多觀光客吃完就去國華街的行程選擇
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這間台南牛肉湯的位置比較難找
這邊以海安路來說的話
只有一邊可以通過
如果不是在地人就容易錯過
這間的牛肉
都是當天新鮮現宰配送
整條牛肉,老闆當場現修現川燙
這裡碗筷自行取用
醬料、薑絲也是自己取用
※牛肉湯NT150
這間牛肉湯算起來在台南不算便宜
價格算是中上
不過這間的湯頭比較清醇
沒有過多的調味
也沒有過度的濃厚感受
清清淡淡之中帶有一些鮮甜
牛肉給的份量也是相當充足
吃上一晚真的相當滿足
※肉燥飯NT$20
說真的這間肉燥飯
也是偏貴一些
小小一碗20元
肉燥的口味來說還算中規中矩
我個人就會比較推薦吃白飯
還可以吃吃牛肉本身的鮮甜
※正老店牛肉湯菜單
整體來說:
這間的新鮮程度,絕對不是在話下,牛肉處理的也相當得當,湯頭真的是我喜歡的那種淡淡的清甜,據說是使用牛鳳尾燉湯,那清甜的口味是我喜歡的類型,不過如果你比較愛好中藥香氣重一點,或者喜歡某粉加多一點的牛肉湯頭,但可能會不太喜歡這種`

🔗正老店牛肉湯資訊
🚩店家地址:台南市中西區忠明街23號
⏰店家時間:1100-2100(週一公休)
📞店家電話: 0925 256 283

簡介

🅿️店家停車:無
📌體驗時間:110/08

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