台南牛肉湯│在地飄香20年│傳說中鳳尾筋炕湯限量販售│每天現熬現賣不賣隔夜貨│牛肉當日新鮮配送│清醇不做作的清湯意猶未盡@台南吃貨愛吃輝feat.正老店牛肉湯

台南牛肉湯一直都是非常知名的在地小吃

台南牛肉湯一旦飄洋過海離開台南之後

那口味就是完全不一樣了

而這間原本很少觀光客

不過近年來被許多部落客前輩們報導之後

便成為許多觀光客吃完就去國華街的行程選擇

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這間台南牛肉湯的位置比較難找

這邊以海安路來說的話

只有一邊可以通過

如果不是在地人就容易錯過

這間的牛肉

都是當天新鮮現宰配送

整條牛肉，老闆當場現修現川燙

這裡碗筷自行取用

醬料、薑絲也是自己取用

※牛肉湯NT150

這間牛肉湯算起來在台南不算便宜

價格算是中上

不過這間的湯頭比較清醇

沒有過多的調味

也沒有過度的濃厚感受

清清淡淡之中帶有一些鮮甜

牛肉給的份量也是相當充足

吃上一晚真的相當滿足

※肉燥飯NT$20

說真的這間肉燥飯

也是偏貴一些

小小一碗20元

肉燥的口味來說還算中規中矩

我個人就會比較推薦吃白飯

還可以吃吃牛肉本身的鮮甜

※正老店牛肉湯菜單

整體來說：

這間的新鮮程度，絕對不是在話下，牛肉處理的也相當得當，湯頭真的是我喜歡的那種淡淡的清甜，據說是使用牛鳳尾燉湯，那清甜的口味是我喜歡的類型，不過如果你比較愛好中藥香氣重一點，或者喜歡某粉加多一點的牛肉湯頭，但可能會不太喜歡這種`

🔗【正老店牛肉湯資訊】
🚩店家地址：台南市中西區忠明街23號
⏰店家時間：1100-2100(週一公休)
📞店家電話： 0925 256 283

簡介

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：110/08

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