台南麵店│在地飄香20餘年│沒有店名只有老饕口耳相傳│台南大學生私藏的隱藏版名單沒有觀光客│道地眷村口味│老饕必點小黃瓜當配菜@台南吃貨愛吃輝feat.體育路無名麵店

這間麵店在地歷史也有20餘年了
沒有店名只有在地人口耳相傳的美味而已
傳統眷村口味
連酸辣湯都是小鍋小鍋現煮的
是許多附近居民還有台南大學學生相當喜歡的一間台南麵店

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這個位置如果說是觀光客
真的很難知道這邊
但是其實他真的不難找
就在體育場附近
也相當接近台南大學
雖然這間是老店
不過整體衛生來說我覺得還不錯
至少檯面是乾淨的
讓我相當驚訝的是
這裡的酸辣湯是小鍋小鍋馬上現炒現煮
雖然我不知道是不是長期維持這樣
但是這樣小鍋小鍋的煮
那口味真的維持的剛剛好
在炒鍋裡面的香氣真的很迷人
讓我不想點湯都不行的感覺
滷味區大家可以自己夾
很特別的是
這裡除了常見的魯味之外
還有一些牛筋、牛肚等等的滷菜
※炸醬麵NT$50
這裡的炸醬麵表現還算不錯
但整體香氣少了一點
不知道是甜麵醬少了還是油蔥不夠多
總之就覺得單薄了一點
※麻醬麵NT$45
這裡麻醬給的很大器
不過麻醬麵這種東西外帶總是會稍微扣分一些
但是整體來說我覺得滿好吃的
滷菜的價格不算便宜
整體吃起來表現也稍嫌普通
牛筋滷得還不錯
軟爛度剛剛好
有吃牛的話我滿推薦的
這個小黃瓜小魚乾
我個人也滿喜歡的
辣度鹹度都剛剛好
※水餃NT$5/粒

說實話,如果以單價還有大小來說
這水餃真的是不便宜
但吃起來真的滿好吃的
內餡很扎實
※酸辣湯NT$45
這間的酸辣湯我真得很推薦
勾芡的部分不會過度厚重
酸甜之中調整的剛剛好
用料又相當扎實
※體育路無名麵店菜單
整體來說:
這間的品質還不錯吃,但價格來說不是相當親民,份量上中規中矩,但如果以附近來說,的確是少數可以選擇的麵店


🔗【體育路無名麵店資訊
🚩店家地址:台南市中西區健康路一段170巷3-5號
⏰店家時間:17:00~22:00(週日公休)
📞店家電話:

簡介

🅿️店家停車:無
📌體驗時間:110/08

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