台南鮮魚湯│在地深耕40餘年│沙卡里巴老店在地人從小吃到大│從早餐吃到晚餐│用餐時段座無虛席│正負評兩極卻人氣滿滿@台南吃貨愛吃輝feat.清根鮮魚湯

這間台南鮮魚湯已經有40多年的歷史了
原先在沙卡里巴裡面販售
現在則在海安路與保安路附近販售
還保有不少老饕的喜愛
餐期期間都有滿滿的用餐人潮
不過近年來有些正負評兩極
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南鮮魚湯老店吧
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這裡的用餐環境比較陽春一些
沒有冷氣只有幾台電風扇還有露天吹風
如果對於環境上比較要求的
就不太建議來這裡吃
看著小火慢滾的小腸跟滷豆腐
真的是讓我一到就先點了一番
這裡青菜種類算多
都是在旁邊現炒的
※肉燥飯NT$20
這肉燥飯的表現有許多老饕說稍微退步了
這點我無法去說到底有沒有退步
不過吃起來確實稍嫌普通一點
※滷小腸NT$30
小腸吃起來滷的算是入味
不過清潔上比較稍嫌不足
※滷蛋NT$10
滷蛋的部分感覺是滷得不久
只有表面上色
也沒有滷到入味
青菜的表現還算不錯
不會過度油膩
吃起來都保有脆口度
※鱸魚湯NT$65

這裡的魚類處理的都還算不錯
吃起來還算嫩口
※生魚片NT$50
這裡的生魚片嚴重不建議點
一吃就感覺是冷凍貨了
更不要說有甚麼「新鮮」感可言
※清根鮮魚湯菜單
整體來說:
這間的魚湯表現就還不錯,如果想喝魚湯,沒別的選項的話,這間還算中規中矩,但是其他品項我個人覺得並沒有老店上的及格,如果論回訪率來說,幾乎是等於零,但是還是滿多老饕喜歡他們的魚湯跟肉燥飯,除了生魚片之外,我建議大家也可以來嘗試看看啦

🔗清根鮮魚湯資訊
🚩店家地址:台南市中西區海安路一段99號
⏰店家時間:0700-1900
📞店家電話: 06 222 9981
🅿️店家停車:無       
📌體驗時間:110/10

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