台南臭豆腐│在地20年以上歷史的老店搬家後不賣臭豆腐了│料多味美的鍋燒意麵跟臭臭鍋也是老饕所愛│沒臭豆腐了你們會吃嗎?@台南吃貨愛吃輝feat.小不點臭豆腐

這間安平相當有歷史的一間台南臭豆腐以及台南鍋燒意麵小店
最近就要搬家了
搬家的位置其實就在前面巷子沒有多遠而已
但是因為搬家的地點算是住宅區
所以打算不賣炸的臭豆腐了
我個人感覺就失去了一些特色
就來紀念一下他們,跟著愛吃輝吃吃看吧
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這邊就是小不點鍋燒意麵的新位置
不過現在還沒裝潢完成
就提前給大家拍一下
※鮮蝦大餛飩NT$50

這鮮蝦餛飩是真的不錯
餛飩裡面整隻完整的蝦子
炸功也算不錯,炸的剛剛好相當酥脆
※腸旺臭臭鍋NT$110
我點了一鍋腸旺臭臭鍋
有白飯、鴨血、臭豆腐、大腸
還有一些火鍋料跟蔬菜
這裡的臭豆腐的確是滿臭的
臭氣來算我給及格分數
這裡的肉片不是那種組合肉
而是扎實的梅花肉片
也有兩顆蛤蜊
這一鍋吃起來我覺得CP值算高
※鍋燒意麵NT$60

這裡的鍋燒系列就是中規中矩
湯頭不算有特別印象
吃起來不雷,但也不會特別來吃的感覺
※涼拌洋蔥雞絲NT$60

這個我覺得它就是一點點雞絲點綴的涼拌洋蔥
吃起來以魚露為主體的調味方式
個人是不太推薦
※小不點臭豆腐菜單
整體來說:
我覺得這間的經典已經是回不去了,少了臭豆腐的小不點,可能會讓他們的生意大大下滑,或許不一定,但是如果是我,沒了炸臭豆腐的小不點,我的回訪率等於零,少了他們家獨有特色,因為他們的湯底並不是那種很特別熬煮的類型,其他東西對我來說,比較像是「尬賣尬賣」,以炸鮮蝦餛飩去代替臭豆腐的方式有點差強人意,不過也提供般家資訊給大家

🔗小不點臭豆腐資訊
🚩店家地址:台南市安平區效忠街1號
⏰店家時間:1100-2000
📞店家電話:06 228 2839
🅿️店家停車:無       
📌體驗時間:110/10

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