說到新營美食，似乎都是比台南還要更台南的佛心價
這次來新營本來是聽說新營這有第一手的iphone 13
所以就來看看，不過感覺就是被騙來的，有點傻眼
想說都來新營了就來吃吃看在地人的美食
本來想要去新營夜市逛逛，結果停好車路過這間台南火鍋店
不知道為什麼，看了就覺得這間應該會不錯吃
就是要這種黑黑的店更加在地(誤
就跟著愛吃輝吃下去吧
這間說真的是友人突然看到裡面滿滿用餐客人
突然把我叫住，說這間感覺很厲害ㄟ
於是乎，我不安心地先打給在地的朋友
朋友說，這間還不錯便宜實在
所以我們就來嘗試看看了
這裡的醬料自取
內用也有免費的紅茶可以免費暢飲
這裡的火鍋有一點像石頭火鍋的感覺
先將洋蔥快炒，炒出焦糖色
滿滿的香氣之後，再加入肉片拌炒
炒完之後
再加入高湯
就開始煮火鍋了!!!
剛來的時候真的是完全不知道怎麼點
基本上看大家要一個人點一個套餐或者全部的人只點一個餐
基本上豬肉羊肉牛肉的基本肉盤火鍋只要150
也有不同的火鍋選項
我們今天是點一個豬肉鍋再加點一盤牛肉還有一些火鍋料
一個火鍋套餐除了肉盤之外
還有一盤滿滿的火鍋料
還有一個菜盤、冬粉、雞蛋等
※田雞NT$60
田雞的部分我們是單點
這田雞有經過油炸
不過應該是有冰過一陣子了
但是吃起來還滿嫩的
像是有醃製過的雞肉
※排骨酥NT$30
這排骨酥在地友人事先提醒我
要瘋狂、瘋狂、瘋狂地點下去
我心想說，這是吃到飽嗎?
他說沒有這是單點，你去了就知道
看到價格我整個就是豁然開朗了
一盤七八塊肉只要30元
真的超級誇張的
吃起來真的不錯
可能是大家都很常點
所以並沒有甚麼冰箱味
排骨酥外層的裹粉也不會過度厚重
我真的也超級推薦
※芋頭NT$30
這芋頭我也相當推薦要單點
芋頭是預炸過的
下去熬煮其實很快就鬆軟的
筷子隨便一夾就散掉了
吃起來真的相當滿足
※肉燥飯NT$10
這裡的肉燥飯表現還不錯
油蔥香氣還算明顯
※川火鍋菜單
整體來說：
這間其實真的是CP質滿高的，不過真的是冬天來吃會比較適合，因為環境上比較陽春一些，沒有冷氣只有微弱的吊扇，因為價格便宜，所以其實我也不會對環境上過於要求，不過確實以他們的口味，如果稍微整理一下環境會更好，不過，我想，如果升級了環境，那相對會反映在價格上，就不知道價格上漲，在新營是否會影響到生意，這真的就是兩面刃，這其實跟我平常覺得台南老店要更新的感覺有點不一樣，畢竟說真的，新營的生意真的不好做
最後我還是要建議大家要點一些大家會常點的食材，比如說麻吉燒可能比較少人點，所以那麻吉有點冰到裂掉了，下鍋之後就直接「流湯」了，可是雞蛋的部分，可能因為每個套餐都會附一顆，所以新鮮程度不在話下，而且店家挑的雞蛋都還滿大顆的，光看那蛋黃我就覺得真的相當不錯，吃的時候真的應驗我的OS
🔗【川火鍋資訊】
🚩店家地址：之 3 號 No, 號, No. 210三民路新營區台南市730
⏰店家時間：1715-2300
📞店家電話： 0928 822 629
🚩店家地址：之 3 號 No, 號, No. 210三民路新營區台南市730
⏰店家時間：1715-2300
📞店家電話： 0928 822 629
簡介
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：110/10
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