台南豆菜麵│在地飄香20餘年│從市場批發自產自銷起家│隱身在巷弄之中的隱藏版│碗粿豬血湯只要20元│便宜實在料又多CP值超高佛心價@台南吃貨愛吃輝feat.沛林小吃

一直以來我都覺得豬血湯的絕配是米粉
而在新營地區似乎是豬血湯配上豆菜麵
豆菜麵吃過嗎?我個人覺得它就是充滿豆芽菜的台式另類涼麵
大家同意這種說法嗎?
而這間隱身在市場旁邊的一間小店
以cp值便宜實在而被在地人喜歡
就跟著愛吃輝來吃吃這間台南豆菜麵
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這間如果看到大阿姨珍妮寫過
我真的是不會走進來
看起來真的相當不起眼
這裡的麵條看起來真的很新鮮的感覺
不像放在冰箱冰很久的樣子
這裡的檯面算是滿乾淨的
不會讓人感到雜亂
※豬血綜合湯NT$35

綜合湯內有腸子、肝臁、豬血等
腸子處理的還算滿乾淨的
不會有那種腥臭味
湯頭來說不會過油
再加上充足的油蔥酥香氣真的非常棒
便宜實在又好喝
※豆菜麵NT$25

豆菜麵我本身就不太習慣
我覺得醬料要再重一點的類型我比較愛
但是我得說這裡的油蔥醬做的真的不錯
如果多一個到有麻香的辣椒醬應該會相當不錯
※碗粿NT$30
加料的碗粿真的很好吃
料多實在又充足
碗粿吃起來彈性很夠
不會吃起來「糊糊」的那種
※沛林小吃菜單
整體來說:
這間的口味如果喜歡吃新營口味的豆菜麵的話,其實是滿用心的,這間從市場一路做批發到現在也有20年了,現在在這巷弄內立足,便宜實在的價格,我覺得滿推薦大家可以吃吃看

🔗沛林小吃資訊
🚩店家地址:台南市東區林森路二段192巷53號
⏰店家時間:0600-1400,1700-2000
📞店家電話:06 234 4425
🅿️店家停車:無       
📌體驗時間:110/11

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