台南豆菜麵│在地飄香20餘年│從市場批發自產自銷起家│隱身在巷弄之中的隱藏版│碗粿豬血湯只要20元│便宜實在料又多CP值超高佛心價@台南吃貨愛吃輝feat.沛林小吃

一直以來我都覺得豬血湯的絕配是米粉

而在新營地區似乎是豬血湯配上豆菜麵

豆菜麵吃過嗎?我個人覺得它就是充滿豆芽菜的台式另類涼麵

大家同意這種說法嗎?

而這間隱身在市場旁邊的一間小店

以cp值便宜實在而被在地人喜歡

就跟著愛吃輝來吃吃這間台南豆菜麵

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這間如果看到大阿姨珍妮寫過

我真的是不會走進來

看起來真的相當不起眼

這裡的麵條看起來真的很新鮮的感覺

不像放在冰箱冰很久的樣子

這裡的檯面算是滿乾淨的

不會讓人感到雜亂

※豬血綜合湯NT$35

綜合湯內有腸子、肝臁、豬血等

腸子處理的還算滿乾淨的

不會有那種腥臭味

湯頭來說不會過油

再加上充足的油蔥酥香氣真的非常棒

便宜實在又好喝

※豆菜麵NT$25

豆菜麵我本身就不太習慣

我覺得醬料要再重一點的類型我比較愛

但是我得說這裡的油蔥醬做的真的不錯

如果多一個到有麻香的辣椒醬應該會相當不錯

※碗粿NT$30

加料的碗粿真的很好吃

料多實在又充足

碗粿吃起來彈性很夠

不會吃起來「糊糊」的那種

※沛林小吃菜單

整體來說：

這間的口味如果喜歡吃新營口味的豆菜麵的話，其實是滿用心的，這間從市場一路做批發到現在也有２０年了，現在在這巷弄內立足，便宜實在的價格，我覺得滿推薦大家可以吃吃看

🔗【沛林小吃資訊】
🚩店家地址：台南市東區林森路二段192巷53號

⏰店家時間：0600-1400,1700-2000
📞店家電話：06 234 4425

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：110/11

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