灣裡美食最近真的是紅紅火火
除了經典的蔥油餅
還有無名脆肉
整條路上還有一堆便宜又實在的灣裡美食
灣裡也有一間佔著台南鱔魚意麵的席位
而這間台南鱔魚意麵卻是在地人所愛
不過近年來卻有一些小趣事
是甚麼小趣事呢？
跟著愛吃輝吃吃看這間台南鱔魚意麵吧
這間台南鱔魚意麵就位於灣裡路上
公園的正對面而已
其實算是非常好找的
這間其實生意很好，所以食材新鮮度不太需要擔心
我覺得滿妙的是
老老闆在炒乾鱔魚意麵的時候沒有下麵去炒
只是將鱔魚下鍋快炒
再炒製醬汁
直接淋上燙熟的意麵
吃起來卻還是非常好吃
這倒是非常奇妙的地方
湯的鱔魚意麵吃起來也是鍋氣十足
甜度雖然還是偏甜
但芡汁本身不會過於厚重
其實這間我們最常買的是什錦麵湯
經過蔥段、洋蔥快炒之後
再把材料下鍋熬煮
吃起來也是相當好吃
※灣裡鱔魚意麵菜單
整體來說：
這間鱔魚意麵珍的是深受在地人喜愛，不過，許多在地人還有網友們，其實都會看是否是老老闆在現場炒的決定自己要不要買這間，雖然我個人認為老師傅炒出來味道一定還是有差，光是鍋氣的掌握就是不一樣，但還是樣給二代一些機會啦
🔗優惠、快速訂房最高享八折優惠 連結→請點我
🔗趕快訂閱我的YOUTUBE頻道→請點我
🔗歡迎加入美食社團 請點下面連結輕鬆加入社團 ↓ 台南府城爆廢公社
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，愛吃輝也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與愛吃輝無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊愛吃輝，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊愛吃輝，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
留言
張貼留言