台南虱目魚湯│在地飄香20餘年│在地人從小吃到大│用餐時段滿滿用餐人潮│蒜頭飯是經典選項│這裡沒有觀光客│服務態度超好充滿人情味－「阿興虱目魚」@台南吃貨愛吃輝

這間台南虱目魚湯在台南也算是相當資深的老店

不過現在也是二代接手

可是也是少數二代接手後口味沒有太大變化的一間店

除了台南虱目魚湯之外

他們的蒜頭飯也是相當經典的一個選項

雖然我個人是不太愛這個蒜頭飯

就跟著愛吃輝一起來吃吃看這間台南虱目魚湯好不好吃吧

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這個位置其實算是好找

算是一個很特別的三角窗

不過違停狀況也是附近居民不喜歡的情況

來的時候可能比較早一些

所以部分品項都還沒有送來現場

不過這裡「虱目魚肉」可能不是當天處理

或者處理完有經過冷凍的情況

基本上看到的狀況是黏在一起的

魚腸的部分也是一起送來

但是魚腸的部分應該就是當日新鮮的

因為在台南魚腸要冷凍的情況幾乎不可能

每一間都很缺魚腸

不過這裡保存的方式

相對來說比較衛生一些

※肉燥飯NT$20

這裡的肉燥飯是皮油居多的類型

吃起來口味上還算不錯

至少吃起來不會過油的狀況

白飯煮的也還算OK

※蒜頭飯NT$25

我個人比較不愛蒜頭飯

並不是不愛蒜頭味道

而是本身比較油一些

飯也比較糊一點

※魚頭三顆NT$30

平均一顆是10元

還算是滿便宜的

不過也比較小顆一些

滷蛋豆腐的部分

就是中規中矩

※魚肚湯NT$80

這裡的魚肚湯的確算是滿便宜的

吃起來也算不錯

蚵仔吃起來也是滿新鮮的

※阿興虱目魚菜單

整體來說：

這間是好吃的，不過蒜頭飯就是看人吃，虱目魚品項算是便宜實在，但湯頭算是比較單薄一些的類型，可是不會是因為是老店有種「老店態度」，年輕人接手後也是相當客氣，我想也是許多老饕喜歡的原因之一，畢竟南台灣人情味也是相當重要的

🔗【阿興虱目魚資訊】
🚩店家地址：台南市中西區文賢路252號

⏰店家時間：0715-1400
📞店家電話：06 350 4623

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：110/12

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