傳承第三代的筒仔米糕│在地飄香近70年│在地人從小吃到大│在地人才知道的早餐│蒸籠蒸出來的米糕與冬瓜排骨湯是一絕│每一口都是異鄉游子的回憶-「老方米糕」@台南吃貨愛吃輝/雲林美食/土庫美食/雲林米糕

這應該是這次去挖掘土庫美食的第四篇了
雲林美食之中比較少土庫美食的存在
這次跟著在地人的腳步吃了好多間土庫美食
這次就來吃這間雲林米糕
土庫美食之中也是非常有名的
就跟著愛吃輝吃吃看這間雲林米糕好不好吃吧
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這裡餐期的時候真的超級多人
內用不必排隊直接進去找到位置跟店家點餐
不免俗先來一張大合照!!!
過往我就有聽說米糕有分成北中南三種口感
北部的口感會偏硬一些比較嚼勁
中部的口感比較適中帶有一些濕度卻不會太硬
南部的口感就比較偏向濕潤一些
雲林這裡的口感比較屬於中部的口感
吃起軟硬度剛好
香氣來說算是中規中矩
不過最上頭的餡料是有先炒過的
用料算是相當扎實
這裡的排骨酥湯就是那種放在蒸籠裡面的燉湯
喝起來算是相當順口
不過價格來說就不太親民
這裡的魷魚羹或肉羹也是招牌之一
魷魚吃起來還不錯,處理得很得當
吃起來不會難以咀嚼
生意好,所以新鮮度也不在話下
但湯頭的部分就稍微中規中矩了


🔗老方米糕資訊
🚩店家地址:雲林縣土庫鎮中正路176號
⏰店家時間:0600-1400
📞店家電話:05 662 2140
🅿️店家停車:無                     
📌體驗時間:111/01

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