台南水餃│在地飄香20餘年│傳統眷村口味│刀切麵最讓人印象深刻Q彈帶勁│自家製作刀切麵是老饕喜愛關鍵│正負評兩極卻屹立不搖│醡醬是老饕必點－「山東餃子館」＠台南吃貨愛吃輝

這間以賣台南水餃為主的眷村麵食館

除了販售台南水餃之外

還有販售一些眷村口味的麵食

比如說台南刀削麵等等

不過這裡真的算是台南水餃的一級戰區

每個人都有屬於自己喜歡的口味

就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南水餃好不好吃吧

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這間就位於長榮中學的對面

其實我個人也是今年才發現它的存在

因為他的位置真的是不太討喜

不免俗

先來一張大合照

※醡醬麵刀切麵NT$60

其實我不喜歡吃刀切麵

因為容易中間會非常難咬

但是這裡的刀切麵是Q彈的那種

認真滿喜歡的

醡醬的口味就是很傳統的醡醬口味

※酸辣湯NT$35

酸辣湯份量很充足

配料給的也很多

但我覺得真的是太大碗了

可以賣20元份量一半之類的

可能更適合一個人食用

※牛肉麵NT$115

這裡的細麵真的就不具特色

吃起來中規中矩

說實話這裡的牛肉麵算雷

湯頭非常不OK

肉也真的還好

價錢來說也不便宜

※水餃NT$5.5/顆

這水餃就是傳統的眷村水餃

超級大顆又飽滿

但口味上也算是中規中矩

※今日滷味NT$160

這裡的滷味不便宜

口味上也普通

小黃瓜少了一些酸度

我個人比較愛一些酸度的小黃瓜

※山東餃子館菜單

整體來說：

我覺得雖然以餃子為主販售，但我最喜歡的還是他的刀切麵，刀切麵表現我真的給過，但是其他的部分就是中規中矩，不會難吃，但也不會為了他來吃的程度

🔗【山東餃子館資訊】
🚩店家地址：台南市東區林森路二段78號
⏰店家時間：1100-1400,1700-2030

🅿️店家停車：無

📞店家電話：06 208 3632

📌體驗時間：111/01

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