我心目中台南鍋貼的天花板│在地飄香30餘年│每日限量販售4.5小時│手工製作眷村口味│鍋貼屆的湯包咬下就噴汁│超大顆又扎實滿足│隱藏版草莓蜜豆奶超推│粉漿蛋餅蔥油餅韭菜盒子都是自家手工製作-「甜蜜餐飲屋」@台南吃貨愛吃輝

之前發了好幾篇台南鍋貼的文章
就很多人推薦這間位於東區的台南鍋貼
我撲空兩次之後
這次假日她們說會開比較晚
我直接打電話訂一整鍋
這樣一來也比較不會浪費人家的時間
不過到了現場比較讓我尷尬的是
他們還是提早先煎了
但我是堅持希望我可以重新煎一鍋
畢竟我已經事前說明我想到了再煎
不過還是不影響我喜歡這間台南鍋貼的印象
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這間眷村口味的台南鍋貼
就隱身在東區的巷弄之中
這裡沒有觀光客,只有在地人在吃
在我的軟磨硬泡之下
老闆娘還是重新幫我煎了一鍋
我也避免老闆娘的麻煩
整鍋我就都包下來
這裡可能人手比較不足
再加上都是手工製作
所以許多東西都是會先煎起來偷跑的
不過我個人真的不愛這樣
因為食物就是「好壞三分熱」
起鍋之後
那香氣真的是很迷人
※鍋貼NT8/顆

真的是不誇張
我還以為是鍋貼屆的小籠湯包
咬下直接大噴汁
表皮又是相當脆口的
不過唯一的缺點就是因為是眷村類型的鍋貼
所以他們沒有「摺口」
就是直接縮口了
因此也比較容易會皮肉分離
我很少會發這種比較不美觀的照片
但這湯汁真的很誇張
※韭菜盒子NT25

說實話
這裡的韭菜盒子的確扎實
用料也相當實在
滿滿的炒蛋、冬粉、韭菜、肉末
而且是有炒過的
所以香氣真的特別不錯
但我建議如果不是剛煎起來的
都推薦大家再加個蛋去讓他們復熱一下
因為這樣單吃,是會吃到麵粉味的
真的是非常可惜的地方
這裡真的就在後面手工現包的
真的是非常令人感到著迷

※草莓蜜豆奶NT$25
這個算是隱藏版菜單
在地的老饕推薦給我的
這個真的非常好喝
很推薦買給小朋友喝
※甜蜜餐飲屋菜單
整體來說:
我知道這裡的蛋餅也很有名,都是自己手工製作的粉漿蛋餅,但是真的是因為我看到那些先煎好的,完全不讓我感到想吃,不過如果是早上六七點大家趕著上班的話,這的確是可以,因為時間差不了多少,鍋貼是真的很好吃,雖然中間有許多小插曲,但不影響我覺得它是我心目中台南鍋貼天花板的印象


🔗甜蜜餐飲屋資訊
🚩店家地址:台南市東區建東街73號
⏰店家時間:0545-1030
📞店家電話:06 238 7279
🅿️店家停車:無                     
📌體驗時間:111/01

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