拒絕拍攝的隱藏版爌肉飯│在地飄香30年│每日只賣5小時│最難買的「雨傘店」│在地人從小吃到大│全酒陶鍋熬煮滿滿酒香│銅板價料多味美-「阿寶爌肉飯」@台南吃貨愛吃輝/雲林美食/土庫美食/雲林爌肉

這應該是這次去挖掘土庫美食的第五篇了
雲林美食之中比較少土庫美食的存在
這次跟著在地人的腳步吃了好多間土庫美食
這間雲林控肉飯其實相當特別
雲林靠近彰化,彰化最有名的就是控肉飯了
所以經常會被拿來比較高低
不過這間雲林控肉飯真的還滿厲害的
可是在地人也是常常撲空,這也是當地最有名的「雨傘店」了
開店就是完全看老闆的心情
就跟著愛吃輝來吃吃看這間雲林控肉飯好不好吃吧
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這裡就在土庫的圓環附近
其實算是相當好找
如果你找不到的話很可能就是老闆沒開門XD
前面那一排的控肉看起來就是很瘋狂的感覺
就有種:「快來吃我」的聲音在招呼你的感覺
這裡的控肉都還是維持很傳統的陶窯
這種鍋子煮出來的滷肉真的都爆好吃
※雞魯飯NT$35
雞魯飯就是雞絲飯加上滷肉
可以一次享受到兩種不同滋味
※爌肉飯NT$40
這裡的爌肉飯不是那種一大塊的滷肉
而是切成很大塊的長條形三層肉
吃得出來是全酒煮出來的爌肉
有滿滿的酒香,但不會有酒味
這種方式的爌肉真的是需要一些耐心,還有「瓦斯」才做得出來
以這種價格來說
我覺得真的只有比較非都市的地區才吃得到
※阿寶爌肉飯菜單
整體來說:
這間雲林爌肉飯,真的不亞於許多都市名店,滿滿酒香的爌肉,真的是很適合早上來上一碗,成為一天滿滿活力的來源

🔗阿寶爌肉飯資訊
🚩店家地址:雲林縣土庫鎮光明路14號
⏰店家時間:0530-1030
📞店家電話:0975 812 777
🅿️店家停車:無                     
📌體驗時間:111/01

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