台南湯包鍋貼│在地飄香十餘年│傳統眷村麵點│每日現包現煎不賣隔夜貨│豆漿內用免費暢飲│正負評兩極卻不影響天天爆滿人潮-「萬客樓」@台南吃貨愛吃輝

其實我認真覺得台南沒有厲害的台南湯包
台南湯包的選擇性很多,但好吃的台南湯包真的是零
只有尚可以接受的台南湯包
這次來吃的這間台南湯包,也是相當資深的老店
也深受許多老饕喜愛
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南湯包好不好吃吧
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這個位置非常好找
但停車卻要一些運氣
雖然附近有停車場
但除了貴之外,停車位也不多
所以停車也是需要一些運氣
內用區比較壅擠一些
基本上也沒有清潔的非常仔細
幾乎是一人確診全部確診的概念
清潔的部份也是簡單的擦拭
建議大家可以自己帶酒精去
不然其實是有間接接觸感染的風險
這裡的好處是
這裡的麵點都是師傅當天製作
所以看起來就是非常新鮮的感覺
至於是不是現點現做現蒸?
我想大概率是「不是」
不過甜烙餅我可以確認是現點現做的
所以來這裡我覺得絕對是必點
餡餅的部分,我大概站在台前15-20分鐘
這餡餅完全沒有離開煎台過XD
大多數會煎好上到這個檯面
但看到這個檯面,我就OS「慘了」
不免俗
先來一張大合照
※湯包NT$95

以價格來說是內用餐廳的話不算貴
但是這裡的皮偏厚
湯汁幾乎是只有一點點
吃起來也比較沒有燙口的感覺
※排骨麵NT$90
這裡的排骨真的不OK
個人不推薦
吃起來有一些豬腥味
整體偏油,沒有酥脆感,也沒有肉汁,就是一堆油
麵的部分我個人是滿喜歡的
麵條吃起來相當扎實Q彈
湯頭雖然是淡淡的柴魚湯頭再加上肉燥之類的
但喝起來很順
是一種意外驚喜
※韭菜水餃NT$6.5/顆
水餃吃起來很扎實
整體是不錯吃的
但價格來說我如果沒有內用
我會選擇別間
但可以內用的話,我覺得來這吃水餃CP值很高
因為豆漿可以免費喝
※紅油抄手NT$105
這到紅油抄手,我覺得真的是亂包
首先皮真的是重疊處太厚
還好的是,這裡煮抄手的功力不好,所以把它煮得很爛
因此變得比較好入口
※甜烙餅NT$60
這甜烙餅我真的是會為了它偶爾來買
真的是非常好吃
外面是類似蔥油餅的烙餅
裡面包著甜口味的油酥
酥脆之間可以吃到甜甜的滋味
非常非常好吃
※酸辣湯NT$35
料多扎實但不好喝
※豬肉捲餅NT$75
這捲餅也是完全不行
我真的不會形容了
※牛肉餡餅NT$50

餡餅因為不是現點現做的
所以吃起來口感非常不好
重疊處吃起來「粉感」太嚴重
※水晶鮮蝦餃NT$80
這裡的港點完全不行
蝦子吃起來有腥味
外皮過度軟爛沒有嚼勁
※魚翅餃NT$60
我本想說魚翅怎會那麼便宜
但吃了之後我就懂了
※蠔汁燴鳳爪NT$60
鳳爪事先油炸,炸得太過頭了
吃起來油耗味也比較眾
整體調味也不太行
※鼓汁排骨NT$60
這排骨吃起來尚可
※香菇滑雞NT$80
這雞肉吃起來是不錯吃
但敗筆是香菇放在最上層
所以香菇是沒有泡在湯汁裡面的
因此香菇吃起來生味十足
※蟹黃燒賣NT$60
這大概是所有港點之中
我覺得可以吃的
※鍋貼NT$8/顆
這是網友最推的鍋貼
老實說,我絕對相信熱熱的時候吃這個鍋貼會好吃
畢竟真的是手工當日現包現煎
但是這裡很大的缺點就是他們會先煎起來放著
一大鍋一大鍋去煎
因此想吃到熱得幾乎是不可能
※萬客樓菜單
整體來說:
這間台南湯包、台南鍋貼、台南港點(?)吃起來真的是中規中矩,如果以附近的湯包店來說,我覺得他們是價格取勝,但價格又不比其他小店便宜,就看大家的選擇如何,雖然整體幻境比較小一些,但環境上不會看起來黑黑臭臭的,可是需要加強的就是桌子的清潔應該要加上酒精仔細地擦拭,這間的僥倖心態過於嚴重,畢竟這間是以翻桌率來提升營業額,因此這樣感染疑慮非常嚴重。
這間除了港點、餡餅之外,都可以點來吃吃看,好吃與否就是在賭你的運氣,賭你吃到的是不是剛做好的,不然豆漿免費暢飲,CP值來說算高

🔗萬客樓資訊
🚩店家地址:台南市東區東寧路371號
⏰店家時間:1000-2300
📞店家電話: 06 238 6163
🅿️店家停車:無       
📌體驗時間:111/02

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