又回到專業麵食控的台南麵店文章
身為愛吃麵的麵食控，尋找台南麵店真的是日常生活
三餐之中一定會穿插不同的台南麵店
而這間是我偶然經過看到很多人才知道的台南麵店
仔細了解之後，才發現原來這間沒有招牌的台南麵店
已經是有50多年歷史的台南麵店了
就跟著愛吃輝來吃吃看這間碰巧看到的台南麵店好不好吃吧
這個位置其實算是相當好找
在鹽埕路上，金華路湯姆熊附近而已
只是因為沒有招牌
所以要稍微找一下
滷味就自己夾取
種類還算滿多的
這裡的滷味是加熱滷味
這裡的肉燥是那種老魯肉
用甕缸持續加熱的類型
看起來就是特別美味
這裡除了麵食之外
也有現炒的類型
比如說炒飯、炒麵、炒烏龍麵等等
※沙茶乾意麵NT$30
我覺得這個沙茶乾意麵很妙
明明就是牛頭牌沙茶醬
但吃起來香氣就是特別不一樣
可能除了沙茶醬之外，還多了自家肉燥
整體香氣就是很棒
※炒米粉NT$50
這裡的炒麵炒米粉的配料給的超級大氣
這樣一份才50元真的很瓜張
重點是整體鍋氣超足
調味上整個就是香氣十足
超好吃!!
※水餃NT$3.5/顆
水餃雖然不算便宜也不算貴
但手工包的水餃吃起來真的比較扎實
我覺得整體吃起來真的不錯
※今日滷味NT80
這裡的滷味可以選擇醬油或者醬油膏
我個人比較喜歡醬油膏
※什錦湯NT$35
這裡的湯頭喝起來還滿鮮的
什錦湯感覺就滿豐富的
也有很多不同的湯品選擇
※日鑫麵店菜單
整體來說：
這間的便宜實在ＣＰ值又高，會讓我想要二訪的類型，下次會想吃吃看他們的肉燥飯、炒飯、炒麵等等，滷味來說不算貴，但滷味的記憶點比較少一些，但炒類的鍋氣真的很棒，我覺得這間很值得推薦，只是位置比較少一些，可能需要等一下，這裡從凌晨三點半就開始賣了，主要都賣給工人、還有計程車司機
來這裡真的是滿有人情味的，我們來的時候已經快一點了，接近店家的收攤時間，所以老闆與闆娘已經準備要吃飯了，我看到他們桌上的味噌魚湯，我就跟老闆娘說，喔！！這看起來很好喝耶，隱藏版的喔！
結果闆娘忙完之後還特地幫我加熱送上一碗招待我們，還招待我們柳丁，這就感覺人情味十足，我真的不是因為被招待才推薦的哈哈哈，但這間是真的滿好吃的
真的覺得南區人都相當熱情，之前去拍模特兒麵店，老闆娘也招待我們舒跑
【延伸閱讀】
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：111/01
🔗優惠、快速訂房最高享八折優惠 連結→請點我
🔗趕快訂閱我的YOUTUBE頻道→請點我
🔗歡迎加入美食社團 請點下面連結輕鬆加入社團 ↓ 台南府城爆廢公社
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，愛吃輝也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與愛吃輝無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊愛吃輝，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊愛吃輝，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
留言
張貼留言