身為資深的麵食控，尋找台南麵店的日子總是我的日常生活
而這間沒有招牌、沒有店名的台南麵店
在偶然之下讓我發現了這間台南麵店
用餐時段滿滿的用餐人潮，就吸引我進去吃吃看
廢話不多說
就先跟著愛吃輝來吃吃看這間台南麵店到底有沒有那麼好吃
這裡真的是比較少觀光客知道
應該也是只有在地人才知道的隱藏版台南麵店
要不是我偶然經過看到很多人也不會知道這間台南麵店
這裡有一般的湯麵也有乾麵
也有一些快炒類的
這裡環境上算是中規中矩
不算乾淨，但也不會太髒
內用區也不算大簡單幾張桌子
滷味區老闆娘會在客人夾的時候才把蚊帳打開
算是滿有衛生觀念的
※炒粿仔NT60
這裡的炒功說實話差強人意
沒有澱粉炒開的黏稠度
醬香比較不明顯
※乾麵NT$45
我真的得說，這裡的麵條真的有讓我驚艷
這裡的麵條是店家當日自己製作的
麵條是那種Q彈帶勁卻不會讓人難以咀嚼的類型
麻醬給的也很多，整體香氣真的很明顯
※水餃NT$5/粒
說實話
這裡的水餃也是手工包的水餃
吃起來真的相當扎實
煮水餃的功力也相當厲害
吃起來不會軟爛，水餃皮又相當Q彈
※餛飩湯NT$25
這裡的餛飩湯很便宜實在
吃起來算是中規中矩
※新都路無名麵店菜單
ˋ整體來說：
這間台南麵店吃起來真的不錯，這間麵條都是店家自製的，吃起來真的是讓我有嚇到的類型，不過炒類的我就不怎麼推薦，這間真的是便宜實在，大家真的可以來吃吃看，但我也要老實說，如果不喜歡臭臉的話，這間就不適合你，這間大多數的負評都來自於店家的態度與表情
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：111/01
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