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台南麵店│在地飄香20餘年│八大小姊姊的口袋名單│在地人從小吃到大│賣到凌晨3點台南消夜│手工麵條Q彈帶勁│每日熬煮肉燥是老饕喜愛關鍵-「頂好意麵」@台南吃貨愛吃輝

台南麵店之中,總有幾間是比較奇葩的
奇葩的不是這些台南麵店的麵食有多特別
而是這間台南麵店的開業時間非常特別
這間台南麵店就是專門開在台南消夜場的
我大學時期,台南MUSE還在的時候我都會入場前來這吃吃意麵
為什麼會來吃呢?其實原因只是這裡會有很多八大的小姊姊來這裡吃飯
所以我們一群人都會圍在這裡吃麵
再加上那時候切滷味胖胖的大哥滿風趣的
因此我們幾乎是每周三周六都會來吃麵
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南麵店好不好吃吧
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這間台南麵店的位置算是好找
但是停車會稍微有點難找
就要看一些運氣了
這裡的肉燥是好吃的關鍵
這一鍋肉燥雖然不是用甕鍋煮的
但使用這種鍋子也是滿聰明的
這裡的滷味不算便宜
但是種類來說算是非常豐富
※今日滷味NT$200

這裡的豬皮對我來說是必點
滷得剛剛好膠質都有滷出來
大腸也是必點的選項
※意麵NT$35
意麵吃起來還是跟以前一樣特別好吃
麵條是有一點嚼勁的
肉燥的香氣也足夠
※寬麵條NT$35

寬麵條我已經忘記以前有沒有了
不過我這次吃起來真的還滿不錯的
口感滿有嚼勁的
※粄條NT$35

粄條吃起來還滿Q的
不過份量上吃完總會覺得有一些空虛
※紅油抄手NT$50
抄手總共有10顆
吃起來辣度滿爽的
說實話,這裡抄手比水餃好吃太多了
※酸菜豬腸湯NT$20

個人覺得這湯品應該基本上沒賺什麼錢
豬腸給的很多
我常常回把豬腸丟到滷味裡面
比單點豬腸還划算
※頂好意麵菜單
整體來說:
這間台南麵店的口味真的不錯,但價格上真的算是偏貴,比較不像是小資族可以吃的類型,但是口味上是真的不錯,可是現場沒冷氣就有一點吃虧了

🔗頂好意麵資訊
🚩店家地址:台南市中西區府前路二段157號
⏰店家時間:1900-0300
📞店家電話: 06 226 4677
🅿️店家停車:無       
📌體驗時間:111/05

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