這間台南麵店也是真的很特別
與安平某一間台南麵店同名
我原本以為兩間是親戚關係
殊不知兩間台南麵店之間沒有任何關係
反而是今天來的這間台南麵店是比較早開業的
但我覺得應該不是誰模仿誰
因為這種台南麵店的名字大概率是使用第一代老闆娘的名字去取名的
而這個名字在當時也幾乎是菜市場名
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南麵店好不好吃吧
這間台南麵店就隱藏於東菜市之中
這間也是東菜市三大麵店之一
這裡滷味算是豐富
但整體看起來還算是可以
不過我滿後悔夾看起來滷很久的滷蛋
吃起來真的超像鐵蛋的呵呵
雖然隱身於菜市之中
但是整體環境與檯面算是衛生整潔
內用不算多
但看起來不會太黑黑臭臭的感覺
※涼麵NT$40
說實話
我真的被店家打敗
我買的是「涼麵」
結果他把我的涼麵跟熱湯包在一起
回家之後變成麻醬麵
我也誠實說，這種半熱不涼的麵條口感
非常難吃!!!
不過我覺得評價這個就有一點點不公平
只是有點好笑而已
連我回到公司跟員工討論的時候都笑出來了
也導致我拍照真的沒心拍
※米粉麵NT$40
這裡的麵條很妙
不是使用黃色油麵
而是類似關廟麵的傳統麵條
吃起來還算不錯
可以吸附著湯頭本身的味道
※乾意麵NT$45
這裡意麵的口感還算Q彈扎實
味道上屬於比較清淡的類型
說實話這裡的湯本身還滿好喝的
加了一些榨菜肉絲的湯頭
喝起來也是滿順口的
※紅油抄手NT$60
這紅油抄手吃起來真的很爽
辣度剛剛好
香氣也很充足
說實話這裡的滷味不算便宜
口味上也是中規中矩
但滷蛋喜歡吃鐵蛋類型的
還滿推薦可以夾深色一點的來吃
※金鳳老牌麵店菜單
整體來說：
這間台南麵店吃起來麵條本身還算不錯，滷味我覺得還有進步空間，涼麵很可惜，有種非戰之罪的感覺，但這也是店家經營的一部分，抄手我真的也是滿推薦的，真的滿好吃的，以涼麵來說我目前還是覺得月霞麵店更好吃，這間雖然價格表面上看起來偏貴，可是份量上非常充足，女生可能可以吃小碗的兩個人分食都有可能
【延伸閱讀】東菜市三大麵店
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