台南黑輪│在地深耕20餘年│在地人從小吃到大│下午滿滿老饕圍繞在四周│香腸大腸木炭烘烤│豐富豬肉臟選擇多樣化│免費大骨湯暢飲－「尊王路口運河邊黑輪」＠台南吃貨愛吃輝

台南黑輪一直都是許多老台南人最愛的台南下午茶

幾乎每一個小區域都有一間台南黑輪的存在

然而這間台南黑輪也有20多年的資歷了

一般觀光客也不一定會知道

因為光看這間台南黑輪的外觀正常人真的不會買來吃

這次偶然經過看到很多人在排隊

就來嘗試看看這間台南黑輪好不好吃

就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南黑輪好不好吃吧

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這間台南黑輪就在運河旁邊

運河路與尊王路口

其實不算難找

但座位區就有一點陽春一些

這間台南黑輪真的有點接近香腸熟肉的感覺

就是少了肉燥飯而已

不然內臟類品項相當多

這豬血說真的光看外表

真的不會讓人感到好吃的感覺

這裡的香腸米腸

都是使用木炭去烘烤

※香腸NT$25大腸NT$20

香腸吃起來有淡淡的酒味

口味上我覺得中規中矩

大腸的花生超級多

雖然感覺不是「正大腸」

但吃起來還算不錯

至於黑輪的部分我覺得都還算OK

豬血雖然看起來真的賣相級差

不過吃起來非常脆口

卻不會讓人感到乾柴的感覺

豬皮的表現真的還不錯

吃起來很Q彈

※尊王路口運河邊黑輪菜單

整體來說：

這間台南黑輪個人覺得如果有衛生疑慮的，都不要輕易嘗試這間，因為它本身的保存方式就不符合良好的保存方式，整體環境也稍嫌陽春一些，但口味上是真的不錯，湯頭可能也因為有大量內臟與大骨去熬煮，所以喝起來真的是相當不錯

🔗【尊王路口運河邊黑輪資訊】
🚩店家地址：台南市尊王路口運河邊

⏰店家時間：1300-1800（周一公休）
📞店家電話： 

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：111/05

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