中秋月圓人團圓，漸漸地從古至今發展出人人家中必吃月餅
台南月餅之中選項相當多
也有許多台南月餅老店
不過近年來，台南月餅的創意日益更新
這間台南月餅雖然是以日式貝果為主
但其實這間台南月餅裡面的師傅都是相當資深的20年老師傅親自手工製作
突破傳統，發展創新，又能保持美味
無添加香精、色素
這就讓台南月餅變得更加不一樣
台南流心月餅可能看似傳統，卻隱藏創新
就跟著愛吃輝來吃吃看這次吃的這間台南月餅好不好吃吧
首先，我真的要抱怨一下這間台南月餅
去年2021年的時候我訂這間台南月餅，訂!不!到!
後來輾轉發揮一下惡勢力請店家留一盒給我(誤
但真的只給我一盒，真的超級難過的啦
因此2022中秋月餅我一定要怒搶一波
於是乎我大概母親節後就已經聯繫店家了
這次店家為了彌補我上次沒訂到的難過
這次做好成品內部試吃完之後，就有先提早通知我了
也是很感謝這間店家有記得我去年的萬般催促XD
今年的禮盒比去年更精緻
這樣會不會講得太直接?
不過這次禮盒真的讓我覺得很有質感
文青特別色禮盒設計，精美重磅，面子裡子都兼顧!
大盒的是三入一條，一盒四條
小盒的是一盒兩條
一共有鹹蛋黃紅豆的傳統口味
還有芋頭麻糬
以及經典的流心月餅
三個口味裝成一條
不管是送給朋友
還是帶到辦公室分享真的非常方便
每一個口味的用料都非常扎實
整個看起來光視覺感就很滿足
嚴選紅土醃漬鴨蛋、進口發酵奶油、萬丹紅豆等頂級食材!
首先介紹的是傳統的鹹蛋黃紅豆口味
飽滿超大顆的鹹蛋黃，光看剖片就覺得誠意十足
烤出來還可以維持稍微濕潤的蛋黃夾心
吃起來甜度不高，又能感到不乾澀的感覺
最外層的酥皮，一層一層的相當有質感
光看這一層一層看似千層酥的感覺就知道用心度十足
再來就是芋頭口味的月餅
這根本是從頭「芋」到尾
外層的月餅酥皮就有滿滿的芋頭香氣
再加上滿滿芋泥的綿密口感
再到麻糬的軟呼呼口感
整體層次感非常好
最後當然是這次我最愛最愛最愛的重點
就是粵式奶皇流心月餅了
它綜合了上述所有的優點
然後再加上濕潤綿密的奶皇流心餡
最大的缺點就是真的會讓人忘記熱量
淡淡的鹹味，再加上甜甜的餡料
整體吃起來真的相當滿足
說真的這個真的是萬惡的泉源
因為整體的味道不像傳統粵式月餅那種甜度
甜度牙齒會發疼那種不知不覺之中
這次的紙袋也相當有質感
送禮自用兩相宜
不失時尚感
又相當好提拿
※甜蜜點台南月餅菜單
※甜蜜點台南月餅菜單
整體來說：
這間台南月餅的表現真的很不錯，價格又不貴，先不說粵式月餅單顆就要180-200的瘋狂價格，台灣許多品牌也要單顆破一百元，現在早鳥價單顆只要銅板價，價格真的非常非常非常非常便宜，隨盒附食用指南小卡，加熱免煩惱，我個人真的是滿推薦，最大的缺點就是，真的會讓人一直吃，中秋月圓人團圓，整舔吃個臉圓圓，每逢佳節胖三斤
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