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高雄炸物│在地飄香近30年│每日只賣5.5小時│在地人從小吃到大│隱藏在市場之中│每天滿滿排隊人潮│炸鍋開賣到賣完都沒有停過人氣滿滿-「領鮮湯翅」@台南吃貨愛吃輝

高雄炸物選項很多
這間岡山美食也是相當經典的高雄炸物
這裡最招牌的東西就是他們的湯翅
就開在市場裡面,卻不是早市的時候販售
高雄炸物是早市收攤後才開始販售的岡山美食
就跟著愛吃輝來吃吃看這間高雄炸物岡山美食好不好吃吧
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我們來的這天下大雨
這場大雨完全不影響在地人來購買的心情
那購買的人潮真的是一波又接著一波
這裡除了湯翅之外
也有類似像肯德基那種魚鱗炸法
吃起來會相當脆口許多
因為老闆有認出我們有請我們吃一個雞塊
所謂的雞塊是那種L大腿的前段
吃起來真的非常脆口
裡面的肉汁真的很飽滿
說實話,剛咬下這個湯翅的時候稍微有一點不習慣
因為最外層是那種類似麵包口感的粉漿
喜歡吃重鹹的朋友可能也會稍微有一點不習慣
因為這湯翅是裡面可以吃得到雞肉本身原本的雞湯感覺
是沒有過度的醃製的感覺
完全就是吃雞翅本身的雞香味
※領鮮湯翅菜單
整體來說:
這間高雄炸物岡山美食,雖然他取名湯翅,但是不是屬於那種咬下會噴汁的類型,說實話,吃下去之前有一點刻板印象,不過認真吃起來也是相當不錯,他不是屬於我們傳統知道的那種要醃製多入味的炸雞翅,而是讓你吃雞肉本身的原味,再加上胡椒粉的香氣而已,敢這樣做的雞肉,就證明兩件事,一、生意真的很好,所以食材才可以那麼新鮮。二、他們所叫的雞肉成本本身就不低了,難怪價格上會稍微貴一點,我剛看到的時候也有一點嚇到,吃完之後我覺得是值得的

🔗領鮮湯翅資訊
🚩店家地址:號 No, No. 68維新路岡山區高雄市
⏰店家時間:1430-2000
📞店家電話:0921 571 106
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:111/08

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