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台南蛋餅│在地飄香30餘年│沒有招牌沒有店名只有在地人從小吃到大的推薦│堅持手工製作蛋餅皮限量販售│老饕推薦再單點一份蛋餅皮口感更豐富-「保安市場無名早餐」@台南吃貨愛吃輝

台南早餐其實算是相當豐富的一個地區
有中式的台南早餐,也有西式的台南早餐
這間台南蛋餅是手工的蛋餅
這間台南蛋餅也是我碰巧看到的
因此吃之前對於這間台南蛋餅也是抱著忐忑的心情
畢竟我們寫的是食記,不一定每一次都可以遇到好吃的美食
但對我們來說每一次消費的食物都是創作成本
因此每一次不管好吃與否我們都會寫一篇文章或是拍一支影片
因為我們要維持每天更新,我們不一定是最強的部落客
但我們覺得是最認真的部落客
所以看完這前文提要的朋友,如果你是第一次來看的
請把我的文章都看完,不一定每一篇都是好吃的
也不一定每一道菜都好吃
好啦,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南蛋餅好不好吃吧
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這間台南蛋餅就位於保安市場門口
所以停車來說也是相當好停
但位置上要稍微睜大眼睛看一下
看到這個煎鍋以一個過去在內場的經驗
我就知道這個蛋餅應該會很香
伯伯說他們的豆漿、蛋餅都是自己手工製作的
這次我點的是鮪魚蛋餅
這裡的鮪魚真的是滿好吃的
再配上他們的蛋餅的層次感很棒
手工的蛋餅有兩種口感
第一種是中間有夾到雞蛋的蛋餅
吃起來是Q彈帶有蛋香味的
第二種則是最邊邊沒有夾到蛋的餅皮
是酥脆麵餅香氣很明顯的類型
這裡的豆漿是非基因改造的黃豆
這豆漿真的是豆香味很足的類型
我也很相信它們是沒有添加物的豆漿
因為我當下沒喝完,帶走不到一小時就壞了哈哈
真的是貨真價實
※保安市場無名早餐菜單
整體來說:
這間台南蛋餅真的是相當不錯,不過價格稍微有一點偏貴一點點,可是我覺得算是相當值得,可是我大概要吃個三份才會飽的類型,但可惜的是聽說以前柴燒蛋餅了,感覺以前柴燒的時候會更好吃,我更推薦大家可以再單點一份蛋餅皮,然後請大姊煎脆一點,真的超好吃

🔗保安市場無名早餐資訊
🚩店家地址:台南市中西區郡西路41號
⏰店家時間:0530-1100
📞店家電話:
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:111/08

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