南投埔里臭豆腐│每周只賣3天│外酥內軟滿滿發酵香氣│特殊胡麻醬汁突破傳統│純天然發酵臭豆腐│正負評兩極卻深受在地老饕喜愛│負評來自於態度│南投美食│埔里美食－「梁家臭豆腐」＠台南吃貨愛吃輝

這間南投埔里臭豆腐也是在地人推薦的南投埔里美食

對於我們這間臭豆腐達人來說，推薦這間南投埔里臭豆腐我其實都會以很高的標準來看待

幾乎去到每一個城市，我們都會找尋當地好吃的臭豆腐

當然，絕對不可以錯過南投埔里臭豆腐的選項囉

這間南投埔里臭豆腐深受在地人的喜愛

不過這間也深受部分抄襲疑雲的言論，與台中某梁X臭豆腐極像

這一點我覺得如果沒有證據之下，真的不要隨便說這間南投埔里臭豆腐

可是，這間南投埔里臭豆腐在google map評論之下卻沒有正面回覆這些流言

不免還是會引人遐想

就跟著愛吃輝來吃吃看這間南投埔里臭豆腐是不是值得成為南投埔里必吃美食

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這間南投埔里臭豆腐不算難找

停車上也不算困難

內用區不算大，所以可能內用要稍微等一下

這間除了臭豆腐之外，還有許多選擇

還有湯的臭豆腐、涼麵、蒸餃等等

這間臭豆腐的臭度很足

不過看起來不像店家自己製作的臭豆腐

油鍋看起來看不出清澈度

但這點真的不能直接判斷

因為就算是每天換油，炸個幾次臭豆腐就會變黑了

※梁家臭豆腐菜單

整體來說：

這間南投埔里臭豆腐口感還不錯，外酥內軟，外面酥脆的口感很迷人，裡面發酵後的天然香氣也很明顯，淡淡的豆香，不過很妙的是，生的時候很臭，炸起來臭味就淡淡消逝，這間可以排在我心目中臭豆腐排行榜的前三名，挖空的醬汁裡面有淡淡胡麻醬的香氣，這一點倒是相當特別，可是這裡的服務態度滿有老店氣息，我個人是比較不喜歡，尤其是沒有老店的人氣與生意的時候，更覺得這更讓人卻步

🔗【梁家臭豆腐資訊】

🚩店家地址：南投縣埔里鎮八德路73號

⏰店家時間：1200-2100(周一二三四公休)
📞店家電話：04 9242 3955

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：111/11

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