這間台南香腸熟肉相當特別
這裡的切料跟別間台南香腸熟肉比較不一樣
這裡沒有常見香腸米腸，不過這間台南香腸熟肉的切料相當特別
有一般台南香腸熟肉不常見的豬肺粿
也有販售豬血湯、米粉炒、魚羹等等
而且他們的魚羹是用炸的，這也是相當特別
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南香腸熟肉好不好吃吧
這間台南香腸熟肉比較難找
就市場裡面
停車要停在外面比較好一些
檯面上有炒麵跟炒米粉可以選擇
這肉燥感覺就是老滷了
這肉羹看起來相當濃郁
※炒米粉NT$30
這間的炒米粉我個人是滿愛的
吃起來相當扎實不會軟呼呼的
米香超級明顯
再加上肉燥的濕潤與香氣很加分
※炒麵NT$30
這間炒麵濕潤度也不錯
香氣也相當迷人
※豬血腸NT$40
這裡豬血處理得不錯
不會吃起來相當乾柴
湯裡面的想常吃起來還算滿軟糯的
腸味還保留著
我個人算是滿愛的
※魚羹NT$30
這裡除了我們傳統魚羹之外
還多了炸的魚柳
外面吃來相當脆口
泡著湯之後吃起來也相當滿足
這裡的切料老實說我覺得很普通
不過我們拍影片的時候因為店家在旁邊我實在無法講的太真心XD
尤其是小腸非常難咬
滿妙的，豬血湯裡面的小腸好吃
但切料的小腸超難咬
※老牛伯豬血豬肺粿專賣店菜單
整體來說：
我覺得這間切料真的非常普通，不過豬血湯魚羹湯炒麵炒米粉都非常好吃，很可惜的是切料沒有那種印象相當深刻的感覺
🔗【老牛伯豬血豬肺粿專賣店資訊】🚩店家地址：台南市玉井區中正路100巷30號
📞店家電話：06 574 3521
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：111/11
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