這間高雄包子饅頭是許多在地人相當推薦的一間
以前這間高雄包子饅頭是使用柴燒的
不過滿可惜的，這次去的時候發現這間高雄包子饅頭已經是使用瓦斯了
可能因為這間高雄包子饅頭被檢舉了
畢竟這種柴燒的品項真的是會隨著時代的變遷越來越少
不是不能保留，而是往往更多人寧願不去增設設備排煙，更寧可使用瓦斯更省事
相信這間高雄包子饅頭也是如此
就跟著愛吃輝來吃吃看許多人推薦的這間高雄包子饅頭好不好吃吧
這間高雄包子饅頭過去是準時三點才開賣
不過現在是用瓦斯了，開賣的時間也變得比較早了一些
蒸好的包子饅頭都會拿去放在那種豆漿店會出現的保溫箱裡面
其實來之前非常期待這種柴燒包子
因為真的是沒有吃過
因此看到是瓦斯的時候，說真的有一點點失望
不過也沒關係，大家都是如此
口味還是決定一切
※高麗菜包NT$18
老實說這高麗菜包，先說包子皮好了
包子皮不是老麵，是比較一般的麵團
吃起來沒有扎實感，也沒有鬆軟感
就是一種相當詭異的口感
後來攝影師在拍攝的時候才說出，是不是放在電鍋很久燒到沒水的那種乾巴巴的口感
我瞬間覺得，攝影師真的很會形容ㄟ
當然啦，這只是猜測，這些包子可能為了要趕著給客人
所以也是提早蒸好就放進去保溫箱裡面
再來說內餡，這高麗菜一點脆口度都沒有
可能是我有強迫症，看到紅蘿蔔絲大大小小就覺得很阿雜
我的感覺比較像是高麗菜切好放置了很久很久的口感
再來說這個肉包吧
我真的覺得特別特別難吃
她的瘦肉感覺似熟非熟
肥油竟然是一大塊那種我們滷肉滷不夠透徹
吃起來是脆口脆口的那種
咬起來油膩感爆發在口腔的時候
我真的是直接吐掉
※青旗手工包子饅頭菜單
整體來說：
這間包子饅頭我不確定以前好不好吃，不過現在的品質我敢說，真的很難吃，用料準備上吃得出完全都沒有用心，我更寧願吃丹純包子，我本來以為是我有病嗎?仔細看了最近的google
map評論才發現，真的大家都這麼認為，除了失去柴燒的香氣之外，態度也非常差，老店失去人情味沒關係，連味道都走味，我真的也是傻眼，只能跟推薦給我的粉絲朋友抱歉，可能你是很久沒去吃了，也可能這次只是剛好失誤了，但我吃完真的覺得非常噁心
🔗【青旗手工包子饅頭資訊】🚩店家地址：台南市阿蓮區民生路556號
📞店家電話： 07 631 1842
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：111/11
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