這間台南壽司店最受人喜歡的竟然是他的台南蛋包飯
然而這間台南壽司店沒有華麗的裝潢，也沒有乾淨明亮的環境
有的是CP值高又美味的餐點內容
這間台南壽司店除了台南蛋包飯之外，當然也有販售一些傳統日料
每一樣都便宜實在又好吃
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南壽司店賣的台南蛋包飯好不好吃吧
這間台南壽司就在忠成路與成功路口
算是非常非常好找
不過停車就要一些運氣了
檯面上的海鮮沒有傳統日料店有著豐富的選項
不過看起來每一樣都非常非常新鮮
雖然用餐環境簡單
不過廚房工作檯面卻是相當整齊乾淨
※炒烏龍麵NT$70
我不清楚這裡的炒烏龍麵是不是堅持一份一份炒
不過看著這洋蔥的狀態，很像是先將洋蔥炒出甜份後才炒出來的烏龍麵
整體鍋氣滿充足的
只是我個人還是喜歡偏日式一點的炒烏龍麵
這個口味比較是台南版本的台式炒烏龍麵
※蛋包飯NT$60
這間蛋包飯便宜又好吃
深受許多在地人的喜愛
60元一份就非常大一份
而且每天是限量販售的
賣完了就是賣完了
雖然我不懂為什麼蛋包飯要限量
不過我猜想是毛利不高，賣一堆也沒意義
只是一個帶路家而已
※綜合生魚片NT$180
這裡的生魚片吃起來是新鮮的
不過以價格來說，個人覺得稍微偏貴了一些
貴的因素是，以這個魚種的等級還有環境上稍微有一點不成對比
但是好吃的，我個人也喜歡的
※炙燒鮭魚握壽司NT$110
這裡的炙燒鮭魚握壽司我個人也覺得相當貴
可能我被一貫20元的鮭魚握壽司影響了價值感
也因為連鎖迴轉壽司的林立改變了日料的價格感受
可是這樣的環境，加上不是鮭魚肚的握壽司
這個價錢稍微有點貴
※烤甜不辣NT$60
這烤甜不辣是我相當喜歡的
不過價格上也是偏貴一點
電烤的甜不辣沒有碳烤的香氣
剩下的是純粹手工甜不辣的魚香味
醬料用的感覺像是現成的調味料
※味噌湯NT$25
這裡的味噌湯還不錯喝
喝起來是相當濃郁的味道
裡面的用料就是驚喜包
這也是大多自己處理漁獲的店家會出現的狀態
※炸豬排NT$75
這炸豬排我覺得價格算是合理價格
厚度相當扎實
也可以吃得到肉汁
吃起來相當酥脆不吃油
炸功來說是真的很扎實
※橋壽司菜單
整體來說：
這間口味上都不錯，但價格稍微有一點嚇人，外表價格可能還好，但實際以份量以及材料上，稍嫌有一點貴，ＣＰ值最高的就是蛋包飯了，至於有一些評價寫說很「平價」、很「日式」，大家是不是誤會了這些用詞的意思了XD
🔗【橋壽司資訊】🚩店家地址：台南市中西區成功路203號
📞店家電話：06 225 1878
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：111/11
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