大家喜歡吃台南肉粿嗎?
除了台南肉粿之外還有米粿、煎粿
這間台南肉粿也是許多在地人相當喜歡的一間
說實話，這間台南肉粿沒有店名也沒有招牌
如果你不是在地人，其實你根本不會知道這間台南肉粿在賣甚麼
像我之前去拍她旁邊的春捲就根本不知道她是擺甚麼的XD
這間台南肉粿很特別，表面看起來賣相超差
不過這間台南肉粿卻深受在地人喜愛
究竟這間台南肉粿好不好吃呢?
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南肉粿好不好吃吧
這間台南肉粿就在大灣農會前面的空地販售
擺著簡單的幾張桌子
隨著滋滋作響的鐵板就代表這間台南肉粿的開業
座位不多，但大多數的人都選擇外帶
總共分成兩個爐子
一個爐子先預備煎成上色
另外一個爐子則是大火煎著
準備在煎著全蛋黏著吃
這裡的羹湯看起來不會太濃稠
香氣還算滿明顯的
茄汁罐頭的味道也相當明顯
不是屬於虱目魚那派的
※肉粿NT$55
這間肉粿說實話讓我滿意外的
外觀看起來真的是軟軟爛爛的
但是咬下卻是非常脆口
這裡的辣椒是辣椒醬油的類型
也是屬於重口味的朋友喜歡的
辣度也是非常辣
※大灣農會前肉粿菜單
※大灣農會前肉粿名片
整體來說：
這間肉粿真的便宜嗎？我覺得中規中矩，其實米粿跟肉粿本身兩者真的沒有辦法去評比，比如說我之前寫的七誠米粿用的除了魚之外，還有筍絲、肉燥、油蔥等等去製作羹湯，光是羹的成本就非常驚人，再來就是為什麼米粿反而素的不能吃？因為他們從炒米粿的時候就使用肉燥、油蔥去拌炒，所以本身香氣就非常明顯，因此兩者之間實在是無法相提並論，再來就是台南有名的肉粿名店，都在房租相當便宜的地點，甚至是不用房租ＸＤ
可是這間好不好吃？如果以肉粿來說，真的是有跌破我的眼鏡，他賣相不好，吃起來卻相當驚人
🚩店家地址：台南市永康區大灣路281號
📞店家電話：0939 016356
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：111/11
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