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台南牛肉湯│在地飄香20餘年│當地最資深的牛肉湯│只有在地人才知道│這間沒有觀光客│我心目中台南優秀的牛雜湯│純粹的清湯沒有複雜的調味-「阿昌牛肉湯」@台南吃貨愛吃輝

又再度來響應排隊吃台南牛肉湯是台南人之恥之冷門文章啦!!!
其實在一個專門在寫台南牛肉湯又不收錢葉配也都自己付錢的KOL來說
這種為了台南牛肉湯好的KOL到底有甚麼KOL敢嘴的?
連我自己都自嘆不如了,畢竟我還是現實主義的狗需要養員工養父母養愛吃妞XD
如果說是一般酸民或是店家本身想去酸這個專門寫台南牛肉湯的KOL我覺得還算合理
有一些連自己是部落客還是YOUTUBE都沒有好好在經營只會整天嘴砲找架吵的人來說好多了
至少人家不會仗著自己在台南牛肉湯的名氣去私訊店家
然後店家不給她葉配就開始黑人家,變相收保護費嗎XD
好啦!每次寫一篇新的台南牛肉湯我就是想酸她
想對號入座的我也歡迎您^^
就開始介紹這間當地歷史最悠久的台南牛肉湯
我想,應該是沒有甚麼觀光客會特地為了這個台南牛肉湯跑來這裡當作玉井美食
不過經典在地人在吃的玉井美食絕對有這間台南牛肉湯
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南牛肉湯好不好吃吧
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這間台南牛肉湯也是在地人推薦給我的玉井美食
這裡不算難停車
附近都沒有紅黃線
車道也都很寬敞
內用區不大
但整體來說還算乾淨整齊
※牛肉湯NT$100
這裡的牛肉也是可以挑部位的
一百元的牛肉湯也是可以挑選比較嫩的部位
或是你喜歡甚麼口感都可以跟老闆說
想吃花肉的話一碗是150
先說說湯頭吧
湯頭喝得出來絕對沒有加一些奇奇怪怪的科技與狠活
也不是屬於蔬果甜甜係
就是很單純的牛大骨湯頭派系
牛肉吃起來還滿嫩的
咬下也是滿滿鮮甜的肉汁
我個人屬於喜歡吃嫩口的派系
※牛雜湯NT$100
以牛雜湯來說
我覺得台南目前還沒有人贏過他們
如果有!!歡迎大家推薦給我XD
這間的牛雜品項算是非常齊全
牛腸、牛肝、毛肚等等都吃得到
而且表現都相當不錯
※阿昌牛肉湯菜單
整體來說:
我覺得這間不一定會成為每個人心目中都喜歡的牛肉湯,但卻會是我喜歡的牛肉湯頭之一,我不太喜歡過多的調味,尤其是科技與狠活的滋味,可惜的是來得太早,沒辦法吃到牛肉炒麵,不然很想吃吃看,這裡的炒類還算不錯,可是穫氣上還是差強人意一些,只能說炒功算是基本功的階段,不難吃也不會讓人有印象深刻的感覺
🔗【阿昌牛肉湯資訊
🚩店家地址:台南市玉井區中華路275號
⏰店家時間:0630-1900(周二公休)
📞店家電話:06 574 8795
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:112/01
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