這間台南土魠魚羹非常的特別
不僅僅是只有賣台南土魠魚羹這個品項
這間台南土魠魚羹不算好找，幾乎都只有在地人才知道
然而，這間台南土魠魚羹最特別的就是他有許多特別的炸物
比如說這間台南土魠魚羹竟然還有炸青蛙的選項
而且這炸青蛙是野生的，並不是養殖的
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南土魠魚羹好不好吃吧
這裡的炸物都是秤重的
包含這炸青娃都是
只能跟大家說聲抱歉
我照片被不小心刪掉了
所以只好拿剪好的片截圖了
這裡的羹體比較濃厚一點
不過是屬於比較清澈的類型
看著蛙蛙被砍下去的當下
其實有一些心驚驚XD
雖然不是現炸的
但是酥脆程度卻是不在話下
吃起來除了恐懼感之外，其實是沒有甚麼腥味且帶有嫩度的
這裡的八寶丸也是滿好吃的
芹菜香氣很明顯
整體吃起來也不會過度油膩
肉香也相當濃郁
這裡的蝦子炸起來也相當酥脆
蝦子吃起來也很扎實
單買回去加菜也很適合
土魠魚也是表現得相當不錯
雖然不是正土魠
泡在羹湯裡面也不影響酥脆程度
※金山土魠魚羹/青蛙羹菜單
整體來說：
這間大家可以來試試看，以炸功來說真的不錯，食材上也相當新鮮，品項也相當多元
🚩店家地址：台南市新市區華興街54-1號
📞店家電話： 06 589 6223
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：112/01
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