台南鱔魚意麵其實也是相當經典的台南小吃
然而這間台南鱔魚意麵不屬於觀光客會吃的台南小吃類型
這間台南鱔魚意麵比較屬於附近在地人才會吃的類型
不過，這間台南鱔魚意麵或許不是我吃過最好吃的一間
可是以口味來說，我覺得這間台南鱔魚意麵的表現是不錯的
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南鱔魚意麵好不好吃吧
這間台南鱔魚意麵的位置不算難找
不過停車真的相當不便
這裡的麵條是事先先煮好放在保溫桶內
可能這裡的生意量不錯，所以採取這樣偷跑的方式
不過我個人比較不喜歡這種模式
這裡快炒的速度滿快的
所以我還來不及拍 就已經炒完了
※乾炒鱔魚意麵NT$110
這裡的鍋氣還滿濃厚的
雖然這裡使用的鱔魚是印尼的
但因為快炒的速度更快
因此吃起來還算是脆口
這裡的湯頭不算是特別甜的類型※花枝油麵羹NT$90
整體來說我覺得算是中規中矩的表現
※老牌鱔魚意麵菜單
整體來說：
我覺得這間絕對不會是最好吃的選項，但會是附近宵夜場來說不錯的選擇，整體鍋氣來說不算差，可是價格來說算是偏貴了一點點
🔗【老牌鱔魚意麵資訊】🚩店家地址：台南市永康區中華路230號
📞店家電話：06 313 7969
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：112/01
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