屏東烤魚│全台首創活體麻辣小龍蝦│堅持傳承道地江湖烤魚5種風味自由選│獨家酒釀熬煮│每天都爆滿沒有預訂絕對吃不到│專屬包廂一個月前預訂│壽星有驚喜│屏東美食│勝利星村美食－魚老鐵烤魚（屏東勝利星村概念店）＠台南吃貨愛吃輝
屏東烤魚似乎是沒有選擇了
因為屏東烤魚真的好像很少見
勝利星村美食又多了一間
這間屏東烤魚成為相當經典的屏東美食
然而這間屏東烤魚其實在台南就有先開業了
沒想到，這間屏東烤魚到了勝利星村美食區開業之後，竟然可以排隊排成這樣
這間預約至少要半個月以上，如果想要獨立包廂更是要一個月以上才有機會吃到這間屏東烤魚
就跟著愛吃輝來吃吃看這間在古蹟開業的屏東烤魚好不好吃吧
這間屏東烤魚位於勝利星村上
正對面就是停車場
非常非常好停車
白天的勝利星村真的很適合拍照
怎麼拍都有種穿越時空的錯覺
晚上的勝利星村，有種回到大阪鄉下地方的感覺
那種韻味真的很吸引人
由於勝利星村是國家古蹟
無法大動干戈
因此包廂就只有一間可以選擇
這裡也有提供嬰兒座椅，記得訂位的時候要提早說明
包廂內還留有張克帆他媽媽以前開幼稚園的時候留下來的櫃子
剛好可以拿來放東西非常棒
不過大家要好好善待歷史文物阿XD
內用的座位數不算多
所以想吃的話絕對要訂位
千萬不要想說來現場才訂位
這次來屏東玩，順便逛逛勝利星村
也來看看在屏東的魚老鐵長甚麼樣子
最近他們推出全國首創的活體麻辣小龍蝦
敢用活體小龍蝦真的不簡單
因為要維持生命力，都是無形的成本所在
來到這邊怎麼可以錯過招牌烤魚呢?
這裡的烤魚可以吃到中國當地最道地的四川江湖烤魚口味
但是因應台灣人的口味，都有所調整
真的很想吃當地的口味，都可以主動跟服務人員說明，都可以調整辣度、麻度
因為生意很好，這裡的魚絕對是新鮮到無話可說
而且這裡的烤魚真的是「烤魚」，很多川味烤魚店都用「炸的」偷吃步
其實那風味真的差非常多
因為用烤的裡面魚的嫩度真的差很多，一吃便知
這裡的小龍蝦是直接上一盆的
這些是我們為了拍照好看一隻一隻自己擺上去的
大家千萬不要逼店家做這樣喔XD
我很怕被打哈哈哈
這裡工作人員都會示範怎麼剝小龍蝦
而且這裡的蝦頭都是帶有蝦膏的
肉質不會「糊糊」的，反而是Q彈可口
香麻辣在口腔爆發之後，尾韻是小龍蝦的甜味
乾鍋牛蛙是我覺得相當適合配飯配酒的選項
香辣的口味讓人一口接一口
只要你敢吃，這真的很好吃
這個擂皮蛋絕對是我來這裡必點的涼菜之一
那整體吃起來的口味讓我會一口接一口
獨家的醬汁讓皮蛋的阿摩尼亞味道完美消散
剩下的是皮蛋的順口濃郁感
這個酥肉絕對也是我必點的選項
有別於傳統的酥肉是瘦肉的肉條
這裡使用的是五花肉
吃起來帶有滿滿油脂豐富度
只點一盤真的完全不夠
這裡的生蠔飲總共有三種口味
但是我個人還是比較喜歡潮汕的版本
自然的醋酸度再加上甜度的尾韻
讓整個生蠔完全沒有腥口
相當順口
這口水雞真的不會辣
而是一種香辣
吃起來香氣十足
花椒味也相當明顯
但是不會有滿滿辣度的負擔感
滿適合點一道來換換口味
紅薯粉是不錯的主食選項
Q彈帶勁的紅薯粉
配上酸酸辣辣的調味
整個味蕾會被打開
這裡的炒飯也相當好吃
聽工作人員說，這裡快變成被烤魚店耽誤的炒飯店了
最近很多人都來這裡外帶炒飯
大家就知道這間炒飯有多好吃了吧
配菜中除了炸馬鈴薯、娃娃菜、鴨丸、血旺之外
我覺得這個千張絕對是必點
在外面幾乎找不到這個「千張」的存在
雖然看起來很像衛生紙
但他真的很適合在麻辣鍋裡面生存
吸附滿滿麻辣湯底的香、麻、辣等
會讓人上癮的那種
這裡的血旺切的很薄
是為了讓你可以不要川燙太久
全部淨泡之後三分鐘就可以夾起來吃
如果喜歡台式口味可以再稍微煮久一點
口味上會比較入味一些
建議都可以吃吃看，別具一番風味
這個烤玉米是許多女孩子與小朋友相當喜歡的一道菜
滿滿奶油香氣再加上起司粉的奶香整個爆表
烤羊肉也是相當不錯的選項
這裡除了麻辣烤魚之外
也有很多的串烤、燒烤手路菜
這個薄餅我也很推薦可以點來搭配
不管是包著擂皮蛋，或是包著烤羊肉
還是包著魚肉，蘸著麻辣湯底來吃都相當合適
來到屏東才知道
原來屏東跟台南都有調酒的選項
每一杯都是非常漂亮的調酒
這杯清寧夏天非常爽口解膩
酒感也不會太重
魚老鐵烤魚（屏東勝利星村概念店）菜單
魚老鐵烤魚（屏東勝利星村概念店）菜單
魚老鐵烤魚（屏東勝利星村概念店）菜單
整體來說：
來到魚老鐵屏東店吃，我覺得也是一樣好吃，整體的氛圍變得有所不同，在古蹟裡面吃這樣的烤魚真的非常奇妙，最後真的很推薦大家一定要點活體的小龍蝦真的非常非常好吃，這裡的江湖烤魚，一共有五種口味，堅持每一鍋都是一鍋一鍋炒出來的麻辣湯底，湯底再加入自家酒廠的酒釀，讓整體湯底層次感滿滿，也堅持不使用炸的去製作，一步一步用烤的讓消費者吃到扎實的內容
🔗【魚老鐵烤魚（屏東勝利星村概念店）資訊】🚩店家地址：屏東縣屏東市忠孝路102號
📞店家電話：08 766 0991
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：112/04
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