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台南麵店│在地飄香30餘年│隱藏在巷弄之中陪伴在地人長大的隱藏麵店│這裡絕對沒有觀光客│每天滿滿排隊人潮│豆豉辣椒是老饕喜愛關鍵│永康美食-「大灣七街無名麵店」@台南吃貨愛吃輝

這間台南麵店真的是我們碰巧發現的
而且那種碰巧是怎樣呢?
是我們在拍攝的途中,好幾間連續都沒有開
想說打開google map來看看有沒有甚麼好吃的
才發現到這間台南麵店
而且在台南,只要這間店沒有名字,或是叫甚麼無名XXX就一定很強
我看到這間台南麵店的時候我就知道它一定很好吃
殊不知我們到現場之後,發現這間台南麵店滿滿的人潮
真的會嚇死人的那種排隊人潮
就算我們當天來的時候下大雨,也不影響這間台南麵店的吸引人
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南麵店好不好吃吧
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這間台南麵店絕對不會是一般觀光客會知道的因為轉進來這個巷子的時候你甚至會很懷疑google map是不是導航導錯的那種不過開車的話就要一些運氣了,停車不算太好停這間排隊方式就是先排滷味然後夾號碼牌不管是內用還是外帶,都是這樣排隊我問一旁的在地人說,如果不吃滷味的怎麼辦他回我,來這邊不可能不夾滷味...
這裡的滷味選項真的很多每一樣看起來都很好吃的感覺
看到那邊邊的肉燥垢就知道這間麵店的生意有多好了
每一桌滷味真的都感覺滷味不用錢一樣,真的超級大一盤
今天的滷味是285元這裡滷味強的地方就是它的豆豉辣椒再來它的滷汁稍微甜甜請記得一定要點豆皮跟鴨腸
這裡的麻醬麵或乾麵都還是會淋上肉燥他們的肉燥不是那種死甜的類型,有充分地油蔥香氣
因為我們一天要吃好幾間,就沒有點牛肉麵直接點一碗牛肉湯來喝喝看
牛肉吃起來一咬就化開,但又不會失去咀嚼感湯頭的部份,我猜應該屬於冰糖去炒出來的糖色湯底
餛飩湯一碗25元有五顆真的滿便宜實在的
 ※大灣七街無名麵店菜單
整體來說:
這間麵店如果在我家附近,絕對會是我常常來吃的選項,首先迷人的就是那豆豉辣椒,再來就是Q彈的麵條以及調味讓人特別愛,滷味不會太甜口,會越吃越涮嘴,超適合買一堆回去配酒的那種
 🔗【大灣七街無名麵店資訊
🚩店家地址:台南市永康區大灣七街77號
⏰店家時間:1000-1900(假日到15:00)
📞店家電話:06 271 0797
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:112/05
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