台南牛肉湯真的很多間
今天寫的這一間台南牛肉湯也是屬於觀光區中滿多人喜歡的一間
這間台南牛肉湯的湯底比較單純
沒有過多的蔬果或是大劑量的調味
更沒有科技與狠活的配合
能在強者滿滿的國華街美食區上開台南牛肉湯，代表也有一定的水準存在
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南牛肉湯好不好吃吧
這間台南牛肉湯就位於非常激烈的國華美食戰區中
對面就是剛拿到台南米其林必比登的台南牛肉湯分店
停車來說基本上是沒辦法讓你開車進來了
也要提醒大家每天的10點到15點是交通寧靜區是不可以開汽車進來也不可以鳴喇叭的
不要跟智障一樣喜歡騎車開車進來徒步區還一直催行人
如果會被我哪天在國華街上大噴也不要覺得意外
這間牛肉湯生意量不差
所以牛肉的新鮮程度倒是不用太擔心
一般的牛肉表現上就相當不錯
更別說今天點的花肉了
我個人基本上吃牛肉湯都會選擇花肉
老實說，這間的湯頭絕對不是每一個人都會喜歡的類型
因為他的湯底真的是比較單純的類型
喝起來只有牛大骨淡淡香氣
也沒有蔬果去熬煮，採一個非常自然的香甜口味
花肉的表現我覺得很不錯
一碗是200元，價格來說不算貴
份量來說我覺得狠充足
我另外要了一個小碗，竟然可以裝滿
大家可想而知這份量真的不錯了吧
整體來說：
這間的牛肉湯屬於某一些內行人才會知道的類型，通靈少女蔡凡熙也相當喜歡這間，從小吃到大的一間老店，這間還有一隻狠淡定的店狗「獅妹」，過去網友還會分享老闆跟它們說「狗不會跑掉，但牛肉會老掉ＸＤ
🚩店家地址：台南市中西區國華街三段125號
📞店家電話：0932 831 029
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：112/03
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