每個人都有屬於每個人心目中的台南鹹酥雞天花板
然而好幾次分享台南鹹酥雞文章的時候
就有很多粉絲朋友會推薦這間台南鹹酥雞
這間台南鹹酥雞其實已經算是一個連鎖加盟品牌了
雖然我無法確定這間台南鹹酥雞每一間加盟店品質是否是統一
不過這次在這間台南鹹酥雞的經驗，倒是挺妙的
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南鹹酥雞好不好吃吧
先說，大家的推薦我會看
不過這次的分享不一定代表所有加盟店
更不代表所有人的口味
可能只是你我之間的口味不一樣而已
檯面上的種類很豐富
也有用遮布防止沙塵
也有冰塊保持食物新鮮程度
工作環境上看起來挺乾淨的
保持的有規有矩
可能是因為自家房子的關係
所以也不會讓你覺得黑黑臭臭的
感覺就是有每天整理的
雞肉的部份我個人覺得有一點太小塊
所以吃起來其實沒有肉汁的存在感
調味上還算OK
吃起來不會過度油膩
這裡的雞排厚度滿厚的
吃起來也是有肉汁的類型
我不小心目小勾到要雞排要切
不過吃起來卻帶有肉汁我覺得還不錯
但是調味上就是中規中矩
不會有種讓你很記憶猶新的調味或是醃製方式
算是吃雞肉原味的版本
魷魚的部分有一點點冰箱味
可能選用的魷魚不是大條的類型
尾巴的部分稍嫌乾柴
頭部的部份倒是滿好吃的
地瓜我個人覺得不太好吃
咬下去不是綿密的類型
有一點像是生吃根莖類食物的口感
還帶有一點炭焦味，我不確定是原先設定就是這樣還是如何
不過也有少數評論是如此，就讓我不知道到底是發生甚麼事了ＸＤ
我個人是不太愛啦!!
※酥豔文鹹酥雞菜單
整體來說：
這間鹹酥雞絕對不是便宜的類型，份量上也不是特別多的種類，一樣，我們寫文章之前都會先看看每一間店的負評，大多數來自於態度、份量，還有多次的忘記放食材的狀況，但是現在的員工難請，也相當難管理我覺得都可以體諒！不過如果以在安平來說，還是有許多可以替代的對象可以選擇，如果單獨只選擇雞排的話，這間價格雖然不便宜，也算在合理範圍內！
不過google
map的評論回覆滿精彩的，算是很有個性的一間店，這種模式我很佩服，可是這可能會是雙面刃，是好事也是壞事！
這間最大的優點，我覺得就是完全不油，也可以確定雞肉本身的品質是不錯的！環境也整理得很好，可是總公司送來的雞肉可能就是非戰之罪
🔗【酥豔文鹹酥雞資訊】🚩店家地址：台南市安平區健康二街363號
📞店家電話： 0925 170 091
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：112/06
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