這次在地友人帶我們來吃吃這間彰化麵線糊
彰化的農產品內有香菜
因此這間彰化麵線糊的香菜給的超級大氣根本不怕你吃
這間彰化麵線糊使用的手工麵線
看著這間彰化麵線糊粗細不一
這間彰化麵線糊的湯頭並不是傳統柴魚湯頭
深受在地老饕的喜愛
就跟著愛吃輝來吃吃看這間彰化麵線糊好不好吃吧
這間彰化麵線糊不算難找
但是沒有招牌沒有店名要稍微仔細看一下
停車來說不算難停
慢火保持溫度的麵線糊
都會一陣一陣飄出自然香氣
最後撒上自家炒製蒜頭酥
以及蒜泥提味
整個香氣就大大加分
※北斗麵線糊菜單
整體來說：
其實當下吃到湯頭不是柴魚的時候有一點嚇到，首先是不屬於記憶中那種湯頭味道，可是尾韻的自然香甜又會讓你著迷，原來是麵線本身的丸子，去川燙後的熱湯，吃起來相當扎實，再加上原湯化原食的概念，蒜頭酥的香氣又大大加分，彰化的香菜屬於細梗，所以香氣不會過度濃後，卻保持著清香
🔗【北斗麵線糊資訊】🚩店家地址：彰化縣北斗鎮光復路183號
📞店家電話：
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：112/06
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