這間彰化當歸鴨竟然是縱貫線上的天花板?
在地人在介紹這間彰化當歸鴨的時候,竟然可以流漏出非常驕傲的表情
還沒有開始吃這間彰化當歸鴨之前,就引起我非常大的好奇心
到底這間彰化當歸鴨到底有多厲害
可以讓在地人那麼驕傲
這間彰化當歸鴨,基本上只要一開店,就算是平日
這間彰化當歸鴨也會有滿滿的購買人潮
就跟著愛吃輝來吃吃看這間彰化當歸鴨好不好吃吧
這間彰化當歸鴨其實算是非常好找
不過停車就要一些運氣成分了
我真的沒看過有店家可以一大鍋米血在那邊熬煮
還不怕賣不完的那種
看到這一大鍋
就會吸引人家點下去
魯菜切完之後
那薑絲給的非常多
老實說
這裡的魯味很厲害
尤其是大腸頭
其實一般的麵攤,很少會有一整條的大腸頭
吃起來真的超級扎實又好吃
重點是,還保持那種我喜歡的「臭臭」味道
鴨肝的部分很綿密不會太乾柴
香氣又非常充足
當歸鴨麵線的部分
鴨肉吃起來是嫩口的
分量也相當充足
當歸湯頭的味道不會有種中藥味太過濃厚
可是當歸的香氣卻可以非常明顯保留著
這裡的米血,是真的鴨米血
不是那種化學合成米血
吃起來鐵質的香氣很明顯
咬起來也相當扎實
真的也是必點
※大村當歸鴨菜單
整體來說:
老實說,如果不是要點以店名為主的招牌,不然我還是會選擇點乾麵的那種,魯味來說,米血、大腸頭絕對是必點,而且相當便宜,吃起來真的很爽,我吃完這間大腸頭會很想打包回家的那種!
🔗【大村當歸鴨資訊】🚩店家地址:彰化縣大村鄉中山路二段260號
📞店家電話: 04 852 5779
🅿️店家停車:無 |
📌體驗時間:112/06
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