這間高雄雜菜湯非常特別
人家說廟口都出美食
這間則是經典的高雄廟口美食
這間高雄雜菜湯是許多工仔人非常喜歡的一間
不過這間高雄雜菜湯與一般我們所知道的雜菜湯稍微有一些不同
這次是在地人帶我們來吃這間高雄雜菜湯
就跟著愛吃輝來吃吃看這間高雄雜菜湯好不好吃吧
這間高雄雜菜湯其實要吃他,有時候要靠一些運氣
停車來說不算難找,旁邊就是大廟,廟程都可以暫停
廟口出美食
似乎在哪一個縣市哪一個城鎮都是如此
雜菜湯的料,還算滿多的
有雞肉、乾魷魚、大白菜
看似料複雜沒有層次感
卻是料頭滿滿
這個雜菜湯跟我們一般傳統辦桌的雜菜有點不同
不是偏甜口得大白菜湯底
而且尾韻帶有一點小辣椒熬出來的辛辣感
細問才知道,因為附近鄰近工業區
所以辣椒是非常重要的
這樣的辣湯頭再配上一碗白飯
有些人會一口白飯一口配料
有些人會把飯放進去變成飯湯
🚩店家地址:高雄市前鎮區新生路32號
📞店家電話: 0921 263 027
🅿️店家停車:無 |
📌體驗時間:112/06
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