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嘉義臭豆腐│在地飄香30餘年│在地人從小吃到大│被網友喻為全台最強臭豆腐?│小魚乾辣椒才是本體│每天都有滿滿排隊人潮│每日新油現炸不使用回鍋油│嘉義大林美食-「大林臭豆腐」@台南吃貨愛吃輝

這間嘉義臭豆腐被許多網友稱為全台第一名臭豆腐?
這間嘉義臭豆腐幾乎也是帶動當地觀光經濟的一間
不過這間嘉義臭豆腐的魅力到底是如何?
這間嘉義臭豆腐的購買人潮真的非常非常多
這間嘉義臭豆腐除了臭豆腐之外,還有販售大腸麵線
這間嘉義臭豆腐其實最大的魅力就是她的小魚乾辣椒
就跟著愛吃輝來吃吃看這間嘉義臭豆腐好不好吃吧
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這間嘉義臭豆腐其實很好找
就在大林車站的外面
不過停車來說就稍微不方便
甚至真的是超多沒水準的人就活活地停在路中間
上次來的時候還沒有內用區
現在都有內用區了真的很棒
他們的工作區域配置的很衛生
不太會有風塵進入
也不會髒髒亂亂的
※臭豆腐NT$60
這間臭豆腐的臭豆算是滿足的
脆口度也很酥脆
豆香味比較充足的
不過老實說,如果要我吃過的臭豆腐裡面絕對不是第一名的
她會取勝的關鍵是,他們的小魚乾辣椒真的很迷人
香氣、辣度、鮮度都會讓人意猶未盡
※大腸豬血湯NT$50
豬血湯是假日限定
喝起來湯頭屬於比較清淡類型
不過豬血咬起來很脆口
大腸吃起來很有嚼勁
還保有一些腸味是我喜歡的類型
※大腸麵線NT$50
大腸麵線的麵線體是帶有口感的
並不是麵線糊的類型
但是我覺得他們最大的魅力還是小魚乾辣椒
還有標示熱量表
這一點倒是很棒
※大林臭豆腐菜單
整體來說:
這間臭豆腐與大腸麵線的表現是屬於中上的,但老饕喜愛的其實是小魚乾辣椒,只能說小魚乾辣椒才是本體,但這裡的最讓我喜歡的就是不會因為自己是老店,就一副「師父氣」,非常親切,也很有耐性,工作臺面也很乾淨,很值得來這裡吃吃看他們的東西
🔗大林臭豆腐資訊 
🚩店家地址:嘉義縣大林鎮中山路13號
⏰店家時間:1200-1930(周一公休)
📞店家電話:05 265 9621
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:112/10
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