台南碗粿│在地飄香近30年│在地人從小吃到大│只賣2樣產品卻深受在地人喜愛│每日限量販售現做現賣不賣隔夜貨│這裡沒有觀光客知道－「上舜碗粿」＠台南吃貨愛吃輝

這間台南碗粿也是相當資深的老店了

台南碗粿也算是台南相當經典的台南小吃

這間台南碗粿到現在也大概有20餘年的歷史了

這間台南碗粿基本上是沒有觀光客

幾乎都是在地人才會知道這間台南碗粿

這間台南碗粿賣的東西不複雜

就只賣2樣產品而已

就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南碗粿好不好吃吧

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這間台南碗粿其實算是非常隱密

他就在中西區公所旁邊

停車來說不算好停

需要一些運氣成分

我來的時候已經是很尾巴的時間了

所以數量上就比較少了一些

老闆娘就乾脆請我喝剩下的魚羹XD

真的是非常幸運

※碗粿NT$35

這裡的碗粿香氣其實滿迷人的

雖然是冷的，但是香氣是會陣陣撲鼻而來的淡雅香氣

內容物也相當豐富，有蛋黃、香菇、瘦肉等

不過這次吃有發現，蛋黃似乎變得有一點迷你

我個人是很喜歡吃蛋黃，所以我寧願多漲價，也不要這樣變相變小

因為蛋黃變小，少的不僅僅是份量，香氣上也會少了許多

※魚羹NT$35

先說，這份量不是標準份量

不過勾芡勾的剛剛好

不會讓人感到非常厚重

旗魚丸的口感也是脆口之間又能充分地感受到魚味

※上舜碗粿菜單

🔗【上舜碗粿資訊】 

🚩店家地址：台南市中西區開山路9號

⏰店家時間：0730-1600(周三公休)

📞店家電話：06 211 0287

🅿️店家停車：無

📌體驗時間：112/10

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