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高雄蚵仔煎│在地飄香30餘年│在地人從小吃到大│外皮酥脆香氣十足│在地人兒時記憶中的味道│一開攤就滿滿人潮│鳳山美食-「陳美蓉蚵仔煎」@台南吃貨愛吃輝

這間高雄蚵仔煎創立於1991年
這間高雄蚵仔煎距今也有30餘年了
這間高雄蚵仔煎從夜市發跡
現在這間高雄蚵仔煎也有自己的一間店面了
不過這篇高雄蚵仔煎真的不是葉配
如果這間高雄蚵仔煎需要我拍得更美的話,我是可以寄發票過去的XD
在在地友人的帶路之下,來吃這間高雄蚵仔煎
說實話,一開始真的沒有抱有任何期待值來吃這間高雄蚵仔煎
就跟著愛吃輝來吃吃看這間高雄蚵仔煎好不好吃吧
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這間高雄蚵仔煎不算難找
桌位區不多,所以想要內用要稍微等一下
※蚵仔煎NT$70
這間高雄蚵仔煎的老闆娘煎得很有耐心
還會花多一點時間讓周邊的皮煎得焦脆
蚵仔的數量也是不少
不過說實話,它的價格也是偏貴了一點
但是吃起來口味上不錯的
也不會過甜過鹹的醬汁也是很適合
※鹹湯圓NT$40
鹹湯圓的表現上真的就是差強人意
使用的應該是現成的鹹湯圓
肉餡是一整球的肉丸子
湯頭就是中規中矩的清湯
※陳美蓉蚵仔煎菜單
整體來說 :
這間的蚵仔煎賣相可能不佳,但吃起來的口感真的很棒,脆口的口感,再加上滿滿濃厚的香氣,醬料的比例上也是剛剛好,稍嫌可惜的是湯類的部分中規中矩
🔗陳美蓉蚵仔煎資訊 
🚩店家地址:週二在文聖夜市
⏰店家時間:1700-2200
📞店家電話:+886 963 539 739
🅿️店家停車:無
📌體驗時間:112/10
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