上次寫一間網友說台南第一間涮涮鍋的時候
就有很多人也推薦這間台南涮涮鍋
我發現，提到台南涮涮鍋，這間台南涮涮鍋就與我之前寫的陶湘是有各自擁護者
似乎說到台南涮涮鍋，對手好像沒有幾間
不過這間台南涮涮鍋也被網友喻為老司機才知道的台南涮涮鍋
至於為什麼有這種傳說，我們就只能意會不能言傳了啦
但是這間台南涮涮鍋也是正負評兩極，並不是所有人都愛
可是喜歡這間台南涮涮鍋的人也是會非常喜歡
算是活出自己一套風格的台南涮涮鍋
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南涮涮鍋好不好吃吧
這間台南涮涮鍋就位於忠義路上
國花大樓的正對面
所以才會被網友喻為老司機才知道的涮涮鍋
菜盤其實算是相當豐富，不過我個人還是不喜歡火鍋料太多的小火鍋
這是我個人喜好啦
但是，單就菜盤豐富度來說，是真的不錯
今天點的是海陸鍋
海鮮A再加上牛豬羊三選一
今天選擇的是牛肉
牛肉沒意外的話應該是板腱的部位
不過中間的肉筋卻不會讓你覺得難咬
其實我覺得稍微驚訝
今天就不多贅述牛肉了
吃起來算是嫩口
海鮮的豐富度也還算不錯
撇開鯛魚跟鮑魚兩項
個人覺得新鮮度是比陶湘更好
你可以選擇兩種醬料
一種是胡麻醬
一種是日式蘸醬
有點海鮮的話
個人最推薦點日式蘸醬
整體可以提鮮
卻又不會蓋住海鮮本身味道
最後看了別人點梅子汽水看起來很厲害
就跟大姊凹了一杯
結果大姊真的泡了一杯請我
這真的很好喝ㄟ
我真的有嚇到
大家真的要點這杯來喝喝看
飯後會有一個綠豆湯
喝起來也還算不錯
※齊隊長涮涮鍋菜單
整體來說：
這間台南涮涮鍋的表現我覺得有好也有壞，我覺得不方便的地方是調整火力是店員調整，肉的部分我個人覺得不喜歡，但海鮮的部分就是持半，湯底的部分就是古早味的柴魚日式湯頭，硬要把兩間對比的話，我覺得真的各自有優缺點，陶湘的優點是可以選擇飯或麵或冬粉，還可以自己選用醬料，就可以加一點蔥花、香菜等等，不過海鮮的部分輸滿多的，去陶湘我可能就只會點豬肉而已
🔗【齊隊長涮涮鍋資訊】🚩店家地址：台南市中西區忠義路二段142號
📞店家電話：06 221 9477
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：112/11
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