這間台南虱目魚也是相當經典的一間老店
這間台南虱目魚就隱藏餘市場之中
這間台南虱目魚據說除了另一間退休的老店之外
就屬這間台南虱目魚最資深了
這間台南虱目魚也是在地人推薦的
從早市開始就會非常忙碌
這間台南虱目魚也變成另類的在地人飯桌仔
雖然這間台南虱目魚的菜色不多
在地人卻依然習慣早晨先來這間台南虱目魚，先來上一碗補足一天的精氣神
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南虱目魚好不好吃吧
這間台南虱目魚不算難找
在西港市場最裡面的最外側
這裡的市場雖然看起來陽春
不過整體環境是乾淨的
至少不會黑黑臭臭的
除了虱目魚湯、肉燥飯之外
也有一些簡單的菜色可以選擇
由於我們今天要拍很多間
所以就沒有每一樣都點來吃吃看了
如果想吃魚腸，老規矩，還是得早一點來
不然絕對是會撲空的
現場也有魯魚頭可以蹭～
※海產湯
海產湯的用料相當實在
有虱目魚柳、蛤蜊、蚵仔、肉絲，還有經典的煎土魠
湯頭不是過度死甜的類型
淡雅之中有一些鮮甜
肉燥飯的部份
我個人覺得肉燥的香氣還不錯
屬於肥油較多的肉燥
白飯的部分煮得很棒
是粒粒分明不會過度濕黏的
通常這種會販售海產飯湯的，都會煮得過爛
但這裡真的不會
白飯是真的煮得很不錯
※西港市場 - 雄 虱目魚粥菜單
整體來說：
這間的口味上絕對不是最好吃的，但是是最自然的風味，價格來說可能也不是最貴的，不過卻是在地人從小到大的回憶，如果我住附近我鐵定也是常常吃，白飯真的滿好吃的
🔗【西港市場 - 雄 虱目魚粥資訊】
🚩店家地址：西港市場５０號攤
⏰店家時間：0600-1230
📞店家電話：
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：112/11
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