說到清邁美食，那清邁烤雞絕對是不可或缺的腳色之一
清邁烤雞又分成許多版本
清邁烤雞最大的特色就是他們還是可以用木炭烘烤的方式
相對來說清邁是比較鄉下的地方，所以清邁烤雞還是可以維持這樣烹飪方式
不會影響到市容或是環境的因素
清邁烤雞是我認為絕對要嘗試的清邁美食
就跟著愛吃輝來吃吃看這間清邁烤雞好不好吃吧
相較於其他間清邁烤雞
可能有的得了米其林
有的則是得了當地知名大獎
這間卻是真的許多在地人才知道的隱藏版
而且這間的口味我覺得相當適合台灣南部人的口味
他們的烹飪方式很酷
是整枝剖開之後，插著竹子去夯烤
整個香氣就是不一樣
烤好的烤雞外皮目視就很脆口
一刀斬下，脆口的聲音歷歷在耳
內用區比較陽春
但環境上是乾淨的
不免俗
先來一張合照吧
這間的烤雞不像台式那種會瘋狂滴汁的類型
但是裡面的肉質絕對是嫩口的類型
我還單點了一個雞翅
如果是很愛吃雞翅的朋友
基本上應該是會相當喜歡
含肉量是相當充足的
第一次吃到從生肉就開始烘烤的雞腳
吃起來相當特別
不過相對來說也會比較乾柴一點
比較沒有Q度
可是脆口度是很棒的
這就是個人的習慣問題了
※BBQ Chicken菜單
整體來說：
這間是網友推薦的三間清邁烤雞之中我最喜歡的，整體選擇性也是相當豐富，是我如果再來一趟清邁，想吃烤雞一定會來吃的類型
🔗【BBQ Chicken清邁資訊】
🚩店家地址：QXWC+P46, Nimmana Haeminda Rd Lane 11, Suthep, Mueang Chiang Mai
District, Chiang Mai 50200泰國
⏰店家時間：0900-1600(週一公休)
📞店家電話：+66862072026
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：113/03
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