之前有去這間台南麵店位於歸仁的同門親戚店
就有很多粉絲朋友說這間台南麵店在南區也有親戚在開
聽說風格是一樣的
所以我就找了一天來吃吃看這間台南麵店
這間台南麵店是以刀工而聞名
其實第一次去歸仁吃這間台南麵店的同體系之後
是相當喜歡這台南麵店的口味
不過，這一趟來這間位於南區的台南麵店
個人覺得完全不太一樣
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南麵店好不好吃吧
這間台南麵店算是滿好找的
不過停車就要一些運氣成分
滷味的保存算是非常乾淨整齊的
也是用不錯的保存方式
相較於傳統的麵店來說算是不錯的對比
工作檯面也是相當乾淨
不會讓人感到黑黑髒髒的
不免俗
先來一張大合照
※麻醬乾麵NT$55
老實說，他們的麻醬乾麵真的偏貴
口味上比較重一點
但又不是麻醬比較重
恩..你懂得
滷味的表現上
我個人覺得很普通
連滷蛋都沒有滷透
我是在吃水煮蛋嗎?
其他的滷味也是不算難吃
但就是沒記憶點
光是著名的刀工都沒有了
吃完真的超失望
燙青菜也是讓人無語
如果我是餐期來的
燙得那麼濕，還留那麼多水
我可能還可以體諒一下
晚上十點了，根本就沒人
還可以亂煮，我也是暈了
※蔡喪麵店菜單
※蔡桑麵店菜單
整體來說：
這間麵店我覺得真的沒有歸仁的好吃，刀功也不及他們，只覺得稍微有一點隨便，個人是不太會二訪，如果要他們的招牌辣椒需要加十元，但也建議店家要明碼標價，不要第一次問說沒有，第二次問說要收錢，感覺挺不舒服的
🔗【蔡桑麵食館資訊】
🚩店家地址：台南市南區新興路425號
⏰店家時間：1700-2200(周三公休)
📞店家電話：06 263 0373
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：113/03
🔗優惠、快速訂房最高享八折優惠 連結→請點我
🔗趕快訂閱我的YOUTUBE頻道→請點我
🔗歡迎加入美食社團 請點下面連結輕鬆加入社團 ↓ 台南府城爆廢公社
🔗趕快訂閱我的YOUTUBE頻道→請點我
🔗歡迎加入美食社團 請點下面連結輕鬆加入社團 ↓ 台南府城爆廢公社
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，愛吃輝也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與愛吃輝無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊愛吃輝，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊愛吃輝，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
留言
張貼留言