ads

台南鵝肉│在地飄香40年│在地人酒客最愛│筍仔湯白飯免費暢食│冷氣開放就是爽│現點現切新鮮看得見@台南吃貨愛吃輝feat.feat.鵝國鵝肉

日期：


台南鵝肉選項好像不太多
好吃的我覺得也不多
上次發了一次阿國鵝肉之後
很多粉絲都更推薦這間同家族大哥來開的鵝肉店
位於聲色場所非常近
許多喝酒前的酒客們都會先來這裡填飽肚子
等待夜場開始之際，先來這裡吃上鵝肉，喝一點熱湯
再來喝上幾杯啤酒墊墊肚子
但是此文開始前，我真的得說台南真的沒有好吃的鵝肉
不服歡迎留言來辯


▼▼▼▼▼分隔線▼▼▼▼▼
🔗優惠、快速訂房最高享八折優惠 連結→請點我
🔗趕快訂閱我的YOUTUBE頻道→請點我
🔗更多即時美食都在INSTAGRAM → 請點連結 @loveeathui
🔗歡迎加入台南生活、美食社團  請點下面連結輕鬆加入社團  ↓ 台南府城爆廢公社
▼加入愛吃輝親子旅遊生活開箱Telegram頻道就有機會抽首爾來回機票
📌還可以第一時間接收到愛吃輝爭取到的好康優惠活動訊息
▶▶ https://t.me/loveeathui
-
🈸Telegram安裝網址
▶▶https://pse.is/NLP4K （Google Play）
▶▶https://pse.is/P9UD8 （App Store）
▶▶https://telegram.org （其他的版本）
-
🌍中文化
🙆點連結直接變成中文版
▶▶https://t.me/setlanguage/taiwan



這裡位於車水馬龍的中華西路與健康路口附近
也剛好在台南滿知名的夜場
停車的部份，個人我覺得「普通人」比較不好停車
不過通常老饕的酒客們，都會委託旁邊夜場的少爺幫忙停車



這裡沒有「菜單」這種東西
只有門口琳瑯滿目的照片佐證
大姊就會用白紙跟你點餐


內用區還算滿大的
也有包箱區
如果有需要的也可以提早預訂


這裡跟阿國鵝肉最大的差別
就是這裡有另外販售生魚片



這邊的生意很好
基本上老闆剁鵝肉是從開店到閉店
都是維持不停的節奏
不過我得老實說，摸鵝肉的手還是帶個手套吧...
口罩也要稍微帶一下
尤其是現在這個疫情
但是其實台南小吃都是差不多這樣
所以我個人是習慣了
雖然還是會有些擔憂
不過我都會睜一隻眼閉一隻眼就給它吃下去就對了


剁好的鵝肉
會先用帶有鵝油的熱湯澆過一遍


再用不同的鵝油
裡面是自家獨門配方
這鍋也會比較鹹一些帶出鵝肉本身鮮甜

▲鵝肉四分之一NT$300




老實說，鵝肉的部分的確與弟弟兩間相比的話
鵝國鵝肉的確比較好吃一些些
不過老實說，除了「正肉」之外
鵝肉處理的其實沒有網路上說的那麼「軟嫩」
我目前吃過最好吃的鵝肉，還是位於嘉義的鵝肉亭
口味上，不難吃，但也沒有讓人非常驚豔的程度

▲鮭魚生魚片NT$200
這生魚片我老實說
光看外表我並不會覺得它好吃或者新鮮之累的
外表還帶有種退冰後有水分感覺
不過吃起來真的還算是還滿不錯
價格來說還算合理

▲蔥蛋 (我沒問價錢)


▲水蓮(我沒問價錢)



這裡的筍仔湯也是免費的
說實話，筍仔湯真的是這間比較好喝
喝得到明顯的鵝油味
也喝得到稍微帶有酸度筍仔滋味

▲薑絲炒大腸




這大腸真的滿厲害的
雖然這道菜大部分都使用醋精
但酸度的層次是需要火候掌握
如果只有單純的酸度沒有鍋氣
好像又感覺單調了許多
這間廚師的火侯掌握度真的不錯



▲鵝國鵝肉菜單
整體來說：
如果單純以台南的鵝肉來比較的話，這間的水平真的在中上，難怪會有許多粉絲向我推薦，筍仔湯就算是免費的，也維持不錯的水準，而且是好喝的，免費的白飯，也不會讓人感到隨便煮煮，飯粒吃起來算是粒粒分明也算好吃，價格來說也算是非常平價，今天點這樣也才８５０，四個人這樣吃，真的是還滿滿足的

【延伸閱讀】



🔗【鵝國鵝肉資訊】
🚩店家地址：台南市南區中華西路一段271號
⏰店家時間：1600-0100
📞店家電話：06 291 8798
📌體驗時間：109/07
🅿️店家停車：無



🔗優惠、快速訂房最高享八折優惠 連結→請點我
🔗趕快訂閱我的YOUTUBE頻道→請點我
🔗更多即時美食都在INSTAGRAM → 請點連結 @loveeathui
🔗歡迎加入美食社團  請點下面連結輕鬆加入社團  ↓ 台南府城爆廢公社






●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，愛吃輝也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與愛吃輝無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考

●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊愛吃輝，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝

留言

張貼留言