台南蝦仁飯│在地飄香40年│在地人不願跟你說的隱藏版│這間沒觀光客│菜色豐富選擇多樣化│蛋捲香腸控肉老饕必點│早餐開飯限量販售晚來吃不到@台南吃貨愛吃輝feat.老地方蝦仁飯

台南蝦仁飯不知道曾幾何時變成許多來台南遊玩的觀光客必吃美食之一
可能是海安路某間知名蝦仁飯的因素吧?
但其實我個人認為沒有多好吃!
只不過佔了不錯的地利罷了
之前我寫過一間我大學時期很愛吃的蝦仁飯
就有許多粉絲向我推薦這間蝦仁飯
因此終於讓我找到時間來買了

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這間知名的老店
就在成功路與海安路口
應該不算難找

這裡的好處就是菜色選項真的非常多
而且我得說一句實話!
菜色看起來就乾乾淨淨的
不會讓人感到油膩腥臭味等等
整體環境雖然是傳統小吃攤位
但是不會黑黑臭臭又過度油膩的感受

來到這間吸引我目光的
不是蝦仁飯
也不是其他選項
而是這一條又一條金黃可口的蛋捲

再來就是這個陣陣飄出蒸氣的香腸
雖然我不知道為何要先蒸過才拿去煎
有人知道為什麼嗎?
#2020年11月13日新增
原來這個是烤爐
下面是木炭這樣慢火烤製的
難怪香腸香味十足

現炒的蝦仁飯
隨著一鍋又一鍋被饕客買走
廚房則是馬不停蹄地一鍋又一鍋的端來前方
※今日便當價格NT$105
好啦!
價格我後面再來細說
先說說感想吧!
蛋捲的表現的確跟我想像中一樣
真的是煎得剛剛好
保持一定的嫩度
再來就是三層肉我覺得真的不賴
豬皮的Q度保持得當
瘦肉咬起來不會乾柴也沒有腥味
鹹度適中剛好包附醬汁
配菜的部分表現中規中矩
不是特別印象深刻
但吃起來也不會過度油膩
算是不錯
※老地方蝦仁飯
整體來說:
說實話!這間的缺點就是他們的除了飯跟湯品之外,其他東西價格並不透明化!需要詢問店家才能知道!不過店家回復詢問時都不會讓人感到不耐煩!這點我覺得是不錯的!
香腸一條15元、控肉可以選擇切多少錢,我今天切的是30元,內用一份小菜是20外帶便當一格菜是10元,價格一樣一樣看都算是親民!但是合起來真的是滿可怕的!
總結呢!這間的口味確實算是不錯!整體乾淨程度也很棒!不過要說這間比其他間便宜嗎?我暫時感受不到便宜的感覺
但如果跟我之前分享的那間兩間相較之下!這間的優點是菜色乾淨多樣!另一間是湯品選項比較多一些!這間的蝦仁飯比較粒粒分明,另一間則是比較像油飯的感覺,兩間要跟我說哪間比較強嗎?我真的無法比較,都有優勢!看你喜歡哪種版本!提供給大家參考,如果要來這間吃的話,比較建議要早一點來,除了比較多菜色選擇之外,其實表定時間不太準確,大概一點錢就賣光光了,我連續撲空三次,最後一次果斷決定十一點就來買了

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🔗【老地方蝦仁飯資訊
🚩店家地址:台南市中西區成功路377號
⏰店家時間:0530-1400
📞店家電話: 06 226 8426
🅿️店家停車:無       
📌體驗時間:109/11


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