對於麵食控來說尋找台南麵店真的是生活日常啦
上次寫了一間成大人的隱藏台南麵店
就被許多網友大力推薦，應該要吃對面才對
我就想說真的有那麼厲害嗎？
被那麼多網友所推薦的台南麵店到底多厲害？
就跟著愛吃輝吃吃看吧
成大人隱藏版台南麵店→請點我
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這裡停車不算難停
不過也是要有一些運氣啦
這邊已經是有稍微整修過了
目前裡面內用區算是半成品
經過簡單的整修
其實還是有持續收客
這裡的麵條都是自己製作
基本上是當日製作當日現煮
滷味種類還算滿多的
自己夾再自己夾桌號的夾子就可以了
檯面來說
看起來還算乾淨
※肉燥蒜頭乾麵NT$40
我其實是看店家菜單推薦才點的
原本想點牛肉麵來吃
從外觀看起來我真的覺得相當普通
感覺是一般我們在家裡肉燥加蒜頭的組合
結果整體口味上真的就如同我想的一樣相當普通
不過我得說，麵條真的很厲害
Q彈的口感真的相當好吃
咬下是軟Q彈牙的
但還是維持一定的口感
我覺得相當不容易
※今日滷味NT$75
豆皮是最能顯現出店家滷汁的深度
但吃起來真的相當普通
海帶可能是滷不夠透
所以吃起來比較乏味
脆口度還是有的
粉腸處理的倒是挺乾淨的
吃起來也還不錯
只是還是得靠後來醬油去提味
雖然我個人吃粉腸也比較屬於吃原味再搭配蒜蓉醬油的類型
這裡有提供免費熱湯
自己取用就可以了
整體來說：
我真的覺得這間的麵條真的真的很厲害！不過調味上真的相當普通，雖然不是難吃或如何，但吃起來特色性比較低一些，就是傳統的外省麵調味，滷味來說不算貴，也不算便宜，吃起來也是中規中矩，但如果以回訪率來說，麵條的口感確實會讓人想來常常吃，而且份量與價格來說都相當親民，兩間麵店常常被拿來比較，大家更愛哪一間呢?
🔗【添福麵館資訊】
🚩店家地址：台南市北區長榮路四段73號
🚩店家地址：台南市北區長榮路四段73號
📞店家電話：06 208 8618
| 🅿️店家停車：無 |
📌體驗時間：110/03
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