台南串烤│在地飄香14年│老饕最愛雞大腿每日限量販售50隻│每日5小時內完售晚來吃不到│鹹甜適中超下酒│個性阿貝長的超像孫中山@台南吃貨愛吃輝feat.真の味炭烤/小北夜市美食

我一直以來都有一間我特別特別愛的台南串烤
自從上次發完之後,就有位常常推薦我新領域的現代汽車業務書這間也超級厲害
距離我們攝影棚其實不遠
有一天我趁我與鳥來嬤的公益活動結束之後犒賞一下自己
就來這裡買這間台南串烤來吃
到底有多好吃呢?真的有那麼厲害嗎?
跟著愛吃輝來吃吃看吧

【延伸閱讀】我最愛的台南串烤請點我
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這裡其實就是小北夜市門口的位置
其實相當好找
不過我建議大家避開夜市開業的時間來買
不然真的會等到天荒地老
這邊的食材真的滿多的
不過缺點是價格上不透明
阿伯也愛理不理的不太會回答你價錢
像我這次買300多快四百塊
幾乎整攤都要問光光了
問到後面它真的有點不耐煩了哈哈哈哈
這裡的杏鮑菇、香菇我個人倒是相當推薦可以點來吃
醬料吸附在食材上面真的相當不錯
有些比較難熟的商品
阿貝會先烤半熟
速度上其實算是滿快的
不過味升上大家就不要苛求太多
阿貝比較屬於大辣辣的個性
我覺得長的真的很像平民板的孫中山
我很想送一套中山裝給阿貝穿
說實話,這裡的雞腿真的超級好吃
一支大雞腿是70
不過去骨的雞腿縮小一半就是50了
雖然不可以這樣比價
但我覺得吃大雞腿CP值比較高一些
肉串的部分我覺得不知道是不是醬汁比較巴不進去的關係
相較之下我覺得比較普通
這裡的雞翅也是中規中矩
我個人還是比較愛鹽埕串烤的雞翅
其他東西的表現呢
我個人真的覺得比較普通一點
這裡選用的甜不辣我個人比較不喜歡
咬起來有點太扎實,反而醬汁吸附不到

整體來說:
這間阿貝的醬汁真的不錯吃,不過要看食材本身的特性,比如說大雞腿真的超級好吃,可是有些比較難入味的產品,阿貝好像也比較懶得慢慢烤,所以感覺少了一味,綜合來說,我真的覺得醬汁本身的確超級強,但是細心程度比較差強人意,看到許多人推薦要擠上阿貝附的金桔,但那金桔有點小小可怕,我感覺很像前一天小北夜市戰爭過後剩下來的,表面少了許多水分,也看起來黑黑的,但我相信一定擠下去會超級加分


🔗真の味炭烤資訊
🚩店家地址:小北夜市門口
⏰店家時間:1800-0000
📞店家電話:0921 278 089
🅿️店家停車:無       
📌體驗時間:110/05

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