嘉藥學生下課後的香腸熟肉│在地深耕60餘年│在地人從小吃到大│現磨山葵老饕最愛│肉圓是美味經典│正負評兩極卻人氣滿滿-「天下第一刀」@台南吃貨愛吃輝

台南香腸熟肉是台南相當精典的台南小吃
而在北部都稱為黑白切,沒想到湖內也叫黑白切
這間除了傳統的黑白切之外,還有賣一些肉圓
也是相當經典的嘉藥附近美食
就在眼鏡仔香腸米腸的旁邊而已
就跟著愛吃輝來吃吃看這間嘉藥附近美食好不好吃吧
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這裡算是相當好找
停車就要看一些運氣了
這裡的選項算是挺豐富的
點餐模式就是跟老闆說要吃甚麼
有幾個人?或是預算多少,他會幫你配到好
※肉圓NT$30
這裡的肉圓真的是滿好吃的
雖然是用油泡的
但沒有那種非常脆口的感覺
還吃得到蒸肉圓的感受
整體肉香味真的很足夠
來這裡真的是必點肉圓
※一份NT$200

大腸吃起來算是乾淨
不過本身是沒甚麼味道的
米腸吃起來不太像正大腸去製作的
章魚就真的是新鮮
吃起來有一的嚼勁
卻不會難以咀嚼
其他的選項比如說蟳丸、茄子等等
我個人覺得都沒有特別厲害
醬料的部分是使用偏酸的調料
個人比較不愛
菜頭湯湯底喝起來就是大骨湯
但菜頭吃起來沒有甚麼甜味

整體來說:
說實話,這間唯一讓我有印象的只有肉圓,這裡的肉圓是真的不錯吃,其他的東西真的就是見仁見智了,米腸也建議買眼鏡仔的就好,但是肉圓是絕對必點,這裡環境是滿乾淨的,很適合三五好友來這喝一下啤酒聊聊天
但是價格來說真的不便宜,而且計算的方式我個人覺得是莫名其妙,既然是店家自己安排「分量」,比如說幾人份,或是總共要多少錢,等於如果我是店家我可以快壞掉的東西擺多一點,我是假設啦,但是不免會有這種遐想

🔗天下第一刀資訊
🚩店家地址:高雄市湖內區中正路一段19號
⏰店家時間:1100-1800
📞店家電話: 07 699 0665
🅿️店家停車:無       
📌體驗時間:111/03

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