這間台南羊肉湯隱藏在市場裡面
也是在地人推薦我們這間台南羊肉湯
創立於西元1971年，至今也有50多年的歷史了
一大早就可以吃到那麼捕的台南羊肉湯也是很妙
這間台南羊肉湯除了可以吃到川燙的羊肉之外
也可以買帶皮羊肉爐或者排骨、大骨湯等等回去
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南羊肉湯好不好吃吧
這間台南羊肉湯
從開賣開始就有不停的人潮來購買
而且我們買的時間還是夏天呢
這樣的人潮在冬天還得了
這裡的羊肉湯也是現點現燙的
不過我覺得他們有一點燙過頭了
其實照理來說
吃羊肉湯就是要配白飯
但是看到這鍋炒麵
總是會忍不住想吃吃看
以賣相來說，感覺會很好吃
以賣相來說，感覺會很好吃
※炒麵NT$30
這間的炒麵是真的真的真的非常非常非常好吃
好吃的點是甚麼?
他把油麵的澱粉炒出來
整個油脂又有炒進去
淋上肉燥之後整個又相當濕潤
※羊肉湯NT$80
以價格來說
這間台南羊肉湯的價格非常便宜
幾乎是市區的80%左右吧?
但唯一可惜的就是他們真的煮太久了
如果我下次去我一定叫他稍微燙一秒就馬上加湯就好
上桌後期時已經沒有粉色的感覺了
雖然我知道他們使用的不是本產的溫體羊肉
但其實夠新鮮的話應該是可以吃九分熟左右
稍微可惜了一些
※排骨湯NT$80
吃排骨的話有時候就是在吃驚喜包
如果可以吃到帶皮的話就非常幸運
老實說，下次有機會我真的會來這買一鍋羊肉爐回家吃
這裡的帶皮真的很好吃
排骨的表現也不錯
湯頭就是很舒服的當歸湯頭
有明顯的中藥香氣
卻不會有讓人卻步的中藥味道
※施家羊肉菜單
整體來說：
這間台南羊肉湯表現真的相當不錯，又是老話一句，這如果在我家附近，我真的會常常買來吃，便宜實在又相當好吃，這次最可惜的就是羊肉燙太熟而已
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